Biodinamična pridelava: njen izvor
Biodinamična kultivacija je vrsta gojenja, ki je del kmetijskega sistema, ki ga je leta 1924 razvil Rudolf Steiner, oče antropozofske koncepcije, oče antropozofskega pojmovanja vesolja.
Skupina kmetov, nato pa zaskrbljeni zaradi napredka prvih očitnih znakov degeneracije in šibkosti zemlje, ki jih je povzročila uporaba sodobnih metod pridelave, kot je uporaba kemičnega gnojila, se je obrnila na učenjaka in ga prosila za predloge.
Rudolf Steiner se je na to prošnjo odzval z vrsto lekcij.
Če povzamemo teorijo njegovih lekcij o biodinamični pridelavi, je bila temeljna sestavina naravnega gnojila, ki je nadomestilo kemično, ki lahko na harmoničen in zdrav način neguje rastlino iz njenih korenin: ta koncept je osnova prvega pomembnega sporočila. in praktično, da želi biodinamična pridelava dati kmetom.
Biodinamična kultivacija: kaj je še treba vedeti?
Vendar biodinamična pridelava ni le način naravnega sestavljanja, ampak prava filozofija, ki jo je treba uporabiti za rastline, ki skrbijo za nas in nam nudijo prehrano. Ko se jablana goji na biodinamični način, je treba v bistvu opaziti različne procese.
Tako kot v človeku se celo v rastlinah odvijajo transformacije, ki so osnova zakonov vesolja: listi jablane zajemajo kozmično energijo, ki prihaja iz toplote nebesnih teles, korenine pa iz mineralnih soli in vode iz zemlje.
Osnovna načela biodinamične pridelave lahko povzamemo takole:
- Poskrbite, da bo zelenjavni vrt ali v vsakem primeru zemljišče, na katerem se goji, naravno rodovitna;
- Zagotoviti, da rastline ostanejo zdrave, da se uprejo boleznim in škodljivcem;
- Prinesite manj izdelkov, vendar višje kakovosti.
Biodinamična pridelava se nanaša na celturalne tehnike, kot so obdelovanje zemlje, setev, gnojenje, ki upoštevajo kozmične sile lune, zvezd, planetov in zemeljskih, sestavljene iz mineralnih elementov, zraka, vode.
Cilj je, da postane teren sprejemljiv za kombinacijo sil (dinamično delovanje) in to s pomočjo posebnih biodinamičnih pripravkov in po določenem koledarju v harmoniji z astronomskimi cikli.
Biodinamična kultivacija: zakaj je pomembna?
Biodinamična pridelava v Italiji žal še vedno ni široko uveljavljena, zlasti v Italiji, kjer biološko gojenje že vstopa težko. Toda v vseh evropskih državah, vendar ne le v majhnem številu kmetov, ki čutijo odgovornost, da zapustijo plodno in zdravo deželo kot zapuščino prihodnjim generacijam in razumejo pomen proizvodnje zdrave hrane za zdravje ljudi. "človek.
Biodinamični zelenjavni vrt je odgovorna in zavestna izbira, ki se sooča s produktivno masažo, ki se še vedno pojavlja.
