Beseda banana prihaja iz arabščine in pomeni prst . Je plod drevesa banane, rastline rodu Musa, ki pripada družini Musaceae . Banane, bogate s fosforjem in vitamini, so koristne za želodčno in imunsko obrambo. Vse lastnosti, hranilne vrednosti in kalorije.
>
>
Opis banan
Prvotne banane so vsebovale veliko semen, medtem ko so trenutno banane na trgu sorte brez semen, ki jih kmetje izberejo v desetletjih.
Zdi se, da je najboljši čas, da jih pojedemo, sredi dopoldneva in sredi popoldneva, da ne bi prišli na naslednji obrok s črno lakoto. Banana je prav tako popolna 40-50 minut po telesni aktivnosti za obnavljanje utrujenih mišic z glikogenom in novo energijo.
Lastnosti in prednosti banan
Obstaja veliko izbire za označevanje lastnosti banan. Prijatelj srca, zelo pomembno obnoviti rezerve tekočin in hranil, zaščititi želodec, znižati pritisk, okrepiti imunski sistem.
Redno uživanje banan je pozitivno povezano z zmanjšanjem pojavnosti raka ledvic. To je zahvaljujoč visoki vsebnosti kalija (banana vsebuje 396 miligramov kalija, kar je 10% dnevne potrebe), bistveni mineral, ki pomembno vpliva tudi na hipertenzijo in s tem povezane bolezni, kot so srčni napadi in kapi.
Med vitamini skupine B, ki jih vsebuje banana, so še posebej pomembni vitamin B2, ki olajšuje izločanje toksinov in zagotavlja dobro zdravje las, nohtov in kože; Vitamin PP in vitamin B6 sta bistvena za uravnavanje spolnih hormonov.
Vitamin B6 deluje v sinergiji z dvema drugima snovma, ki sta prisotna v banani, triptofanu in magneziju : skupaj spodbujata telo k proizvodnji serotonina .
Banane imajo tudi dobro količino železa in spodbujajo nastajanje hemoglobina, kar izboljša stanje tistih, ki trpijo za anemijo.
Zaradi visoke vsebnosti vlaken jemanje banan redno pomaga pri ponovnem delovanju črevesja, kar izboljša prebavo in se izogne uporabi odvajal. Vitamini B-kompleksa in magnezij imajo sproščujoč učinek na celoten živčni sistem.
Kalorije in hranilne vrednosti banan
100 g banan vsebuje 89 kcal / 372 kj.
Poleg tega imamo na vsakih 100 g tega izdelka:
- Voda 76, 8 g
- Ogljikovi hidrati 15, 4 g
- Sladkorji 12, 8 g
- Beljakovine 1, 2 g
- Maščoba 0, 3 g
- Holesterol 0 g
- Skupaj vlakna 1, 8 g
- Natrijev 1 mg
- Kalij 350 mg
- Železo 0, 8 mg
- Kalcij 7 mg
- Fosfor 28 mg
- Vitamin B1 0, 06 mg
- Vitamin B2 0, 06 mg
- Vitamin B3 0, 7 mg
- Vitamin A 45 µg
- Vitamin C 16 mg
Banane, zavezniki iz
Srčni aparat, želodec, črevo, živčni sistem, imunski sistem, nohti, lasje, koža
Odkrijte tudi lastnosti, uporabo in prednosti ravninskih dreves
Radovednost glede banan
- Slavni pisatelj Banana Yoshimoto se dejansko imenuje Mahoko Yoshimoto. Leta 1987, po končanem študiju na univerzi Nihon, je Mahoko prevzel psevdonim Banana, ime, ki je bilo izbrano zaradi "srčkanja" in "pretežno androginskega".
- Če ste v Wilmingtonu, Ohio, do junija, je enostavno priti na Banana Split Festival, pravi kulinarični fitnes, kjer se lahko vsakdo prepusti pripravi te sladice, katere priprava zahteva, da se banana razdeli na polovico dobrodošlih kroglic sladoleda, koščki sadja s kremno zmago in pečati z višnjo, karamelo ali maraschino.
Recept v rokav
Banane jedo surovo, vendar celo suhe banane, ali surove banane, da se posušijo v pečici pri 80 stopinjah ali na žaru, na razdalji nekaj deset cm od žerjavice, ki mora biti šibka, da se ne topi. kaše.
Poleg sadja, v kuhinji Bengala in Kerale (v Indiji) uporabljamo banane cvetove, surove ali kuhane. V istih državah in tudi v Burmi se uporablja tudi nežno srce debla banan .
Banane so bile uporabljene tudi za izdelavo zastojev : kuhanje je zelo gosto in pektin ni potreben.
Predlagamo recept za zelo hranljivo sladico: banana torto . Potrebujete 4 banane, tri unce moke, dve unci sladkorja, dva funta masla, tri jajca, zavitek kvasa. Dodamo moko in sladkor ter premešamo, raztopimo maslo in ga dodamo moki; dodamo jajca enega za drugim in na koncu kvas, vse dobro premešamo.
Dobili boste mehko mešanico z rumenkasto barvo, nad katero boste morali položiti rezine banan narezane na obročke. Vse dajte v oljni kolač in pecite pri 170 ° približno pol ure. Pustite, da se ohladi pred serviranjem.
