Kalij je ta neznanec? Ali ime prepoznamo le za nekatere dodatke? Kalij je temeljni mineral za naše celice.
Živila, ki so bogata s kalijem, "delujejo" kot remineralizatorji, stimulansi in celo za odstranjevanje natrija : zato tudi kot "anti-celulit".
Ampak kje najdemo kalij? Najprej v mnogih živilih, zlasti v zelenjavi, s katerimi lahko izumimo odlične sadne in zelenjavne centrifuge, pijemo ob zajtrku ali na začetku obroka. Nenavadne centrifuge, bogate s kalijem, s katerimi se nazdravljajo: zdravje!
Tukaj so na primer 3 centrifuge, bogate s kalijem .
3 centrifuge bogate s kalijem: grozdje
Grozdje je dober vir kalija (približno 110 miligramov kalija v 100 gramih), ki je prisotno v večjih količinah v rozinah .
Resveratrol, močan antioksidant, je prisoten tudi v grozdju. Poskusimo pripraviti to okusno centrifugo, bogato s kalijem in vitaminom C, z grozdjem, jagodami in agrumi.
sestavine
> 2 velika stebla črnega grozdja;
> 1 skodelica jagod;
> 1 roza grenivka.
Vse iz ekološkega kmetijstva.
Priprava : vse sadje speremo in narežemo na koščke, nato pa ga postavimo v centrifugo, da odstranimo prevelika semena grenivke in beli del lupine, ki je lahko preveč grenka.
Po zajtrku jedo centrifugo, z grškim jogurtom ali pred obrokom, za napolnitev in zdravo predjed. Dobro bo tudi po športnem treningu, kot je reintegracija kalija in vitaminov ter sladkorjev.
Preberite tudi Centrifugirano proti toploti >>
3 centrifuge bogate s kalijem: špinača
Kot vsa zelena listnata zelenjava je špinača bogata s kalijem: 100 gramov špinače prinaša približno 550 mg kalija. Uporabili jih bomo sveže za izdelavo centrifuge, skupaj z morda jabolki, ki so tudi bogata s kalijem.
sestavine
> 2 jabolka;
> 300 g špinače;
> 1 ščepec muškatnega oreščka.
Morebiti sveža naravna voda . Sadje in zelenjava iz ekološkega kmetijstva.
priprava
Dobro sperite špinačo in pustite, da se izteče; olupite jabolko in odstranite jedro, centrifugirajte in dodajte muškatni orešček. Dodajte glede na okus sveže vode. Zaužijte pred obroki, kot sitosti in zdravo predjed.
3 centrifuge bogate s kalijem: avokado
Malo manj kot zelenjava: 100 gramov avokada prinese 485 mg kalija, ki se lahko skupaj z jabolkom uporabi za izdelavo centrifuge, bogate s kalijem, ki se uporablja skoraj kot da bi bil pravi dodatek.
sestavine
> 1 zrel avokado (zrel je, ko je mehak na pritisk prstov);
> 1 datoteka;
> 1 jabolko.
Vse iz ekološkega kmetijstva. Led po želji.
priprava
Na polovico razrežemo avokado, ga olupimo, izvlečemo jedro in v centrifugo damo celulozo, olupimo jabolko in odstranimo jedro, olupimo apno. Vse vstavite v centrifugo in postrežite - po želji - s kockami ledu
Potrošena pred - ali namesto - lahkega obroka, bo tudi odlična kot sita in zdrava predjed .
