Hidroponski vrt: kaj je to?
Kaj pomeni hidroponski zelenjavni vrt? Beseda prihaja iz grškega údorja, kar pomeni voda in pόnos, delo. To je vrsta kmetijske tehnike, znane tudi kot "umetnost gojenja rastlin v vodi". Ta tehnika, ki ne uporablja zemljišča, temveč druge baze, je stara kot svet in je bila obnovljena v tem stoletju, da bi prilagodila željo, da bi zelenjavni vrt ustvarili v sodobnem življenjskem in družbenem kontekstu.
Koncept rastlin, ki rastejo brez zemlje, sega v prazgodovino, pomislite na viseče vrtove Babilona, poplave Nila, ki so ustvarile polja, bujne vrtove v Mexico Cityju: to so vsi primeri hidroponskih vrtov iz preteklosti.
Kje se gojijo rastline v hidroponskem vrtu?
V hidroponskem vrtu rastline gojijo v različnih materialih kot zemlja: ekspandirana glina, perlit, vermikulit, kokosova vlakna, kocke kamene volne, zeolit. V praksi je to inerten in sterilen substrat, kjer se mešajo voda in hranila.
Praktično vse rastline, ki rastejo na tleh, morajo uporabiti velik del svoje energije za iskanje rastnih snovi skozi svoje korenine, kar omejuje njihov razvoj in rast.
Medtem ko je s hidroponskim zelenjavnim vrtom prihranjen ta napor: voda, bogata s hranili, se daje neposredno rastlini, zato koreninam ni treba "delati", da bi šli in iskali hrano. S hranjenjem vseh hranil, zraka, vode in svetlobe rastline ne potrebujejo več ničesar.
Hidroponski vrt: kako začeti
Če se odločite za eksperimentiranje s to kmetijsko tehniko, se morate oborožiti z ustreznimi materiali in orodji. V primeru hidroponike so pridelki dejansko rezultat uporabe natančne in pametne tehnike, ki zahteva uporabo posebnega instrumenta za ohranjanje tekočine v stalni cirkulaciji (perforirane posode, cevi, črpalke). Ker voda postane osrednja točka hidroponskega vrta, je za dober začetek potrebno v sistemski rezervoar vstaviti kakovostno vodo, s posebnim merilnikom pa nadzorovati vodo iz pipe.
Poleg tega je količina kisika v vodi zelo pomembna za rastline, zato je za hidroponski zelenjavni vrt priporočljivo uporabiti tudi posebno kisikalno črpalko. Rastline se nato hranijo z gnojili, vitamini in mikroelementi, ki lahko obogatijo življenjski cikel samih rastlin in pH raztopine se meri vsak dan. Lahko pridelujete različne zelenjave in sadje, od jagod do solat, do paradižnikov z hidroponskim zelenjavnim vrtom. Tukaj je blog določenega hidroponskega vrta.
Zakaj hidroponski zelenjavni vrt?
Hidroponski zelenjavni vrt bi bil zato zelo tehnični vrt in za razliko od, na primer, tistega, ki temelji na načelih sinergijskega kmetijstva ali biodinamičnega zelenjavnega vrta, še manj spontan. Zakaj potem izbrati? Najprej za vprašanje prostora: hidroponski vrt, lahek in mobilen, lahko celo postane zračni vrt, ki se razvija navpično, morda na balkonih in kjer so prostori omejeni. Drugič, hidroponski vrt potrebuje malo vode, zato je ekonomičen: hrana, ki jo rastline prejmejo iz vode s tem sistemom, je obilna in ne predstavlja nobene pomanjkljivosti ali toksičnosti, niti se virusi ali bakterije ne razvijejo v tleh.
Hidroponski zelenjavni vrt ima pridelek, ki je 2 do 10-krat večji od rasti v tleh, saj prihrani približno 80% vode zaradi sistema recikliranja in predelave. Poleg tega se lahko hidroponski vrt, pa tudi hidroponski vrt, preoblikujejo v "oblikovne objekte", opremijo in personalizirajo prostore; za tiste, ki želijo raziskati to zanimivo povezavo med hidroponskimi vrtovi in oblikovanjem, priporočamo blog Officina delle energie.
Primer: hidroponski zelenjavni vrt v Bologni.
