regrat
Dandelion ali Dandelion je rumeni cvet travnikov, v katerem se uporabljajo listi, korenine in cvetovi; ima diuretične, laksativne in čistilne lastnosti .
Njegovo značilno delovanje je stimulacija jeter in žolčnika, priporočljivo pa je za bolezni jeter in žolčnika ter za motnje delovanja ledvic.
Dandelion lahko uživate na več načinov:
- surova solata sveže rezanih listov ohranja vse lastnosti nespremenjene;
- največji listi so samo blanširani in začinjeni z oljem in limono;
- v juhah z drugimi zelišči (kopriva, krošnja, čebula in nekaj zelenjave, npr. bučke);
- v omlete, sesekljane z drugimi zelišči (kopriva, meta, melisa, primula);
- v pozni sezoni se lahko uporabijo rumeni cvetovi za izdelavo razstrupljevalnega marmelade, ki bo vedno ohranila rahlo grenak okus.
kopriva
Tu je kraljica tega obdobja!
Kopriva je nedvomno najbolj znana med spontanimi zelišči, ki uporablja korenine, liste, stebla in celo semena, le redki vedo, da so v njem vsebovane dragocene terapevtske lastnosti.
Rudolf Steiner je dejal, da kopriva "postavlja zemljo v red", tako da pride samo tam, kjer je treba pospraviti in ko enkrat opravi svojo dolžnost, odide. Torej se lahko uporabi tudi za vzpostavitev reda v telo.
Pravzaprav je odlična depurativa jeter, ki se uporablja predvsem spomladi, ko so njeni listi, ki so pravkar prišli, pri največji moči.
Pravzaprav imajo vso moč pomladi, zemlje, ki se prebudi. To je res najboljši čas, da ga vzamete.
Priporočam zbiranje velikih količin, če ste v teh pogojih, nato pa jih shranite v zamrzovalniku v vrečah, da ga lahko uporabite za številne pripravke.
Uporabno za čiščenje jeter tudi jeseni. Če je spomladi ne bomo pridelali, jo lahko poberemo celo v jeseni. Njegova moč bo drugačna .
Spomladi je moč zemlje ekspanzivna, gre navzven, zato bo kopriva, ki se požanje spomladi, imela široko silo.
To bo pomagalo našim jetrom, da se očisti, očisti in tako jetra, ki je naša moč, bodo imela energijo za začetek sončne, poletne, gibalne in ustvarjalne sezone.
Jeseni je moč Zemlje navznoter, kopriva bo pomagala jetrom, da se očisti in okrepi našo sposobnost, da razvijemo volje navznoter in nato širimo spomladi.
Odvzame toksine in nam prinaša številne vitalne elemente ter koristi v zameno je bogat z vitamini A, C in E, vitamini skupine B (B2, B5 in folna kislina).
Veliko mineralov, kot so magnezij, fosfor, kalij, kalcij, silicij in kombinacija kalcija in vitamina C, pomagajo telesu absorbirati železo .
Kopriva pomaga zniževati krvni sladkor in pritisk, zdravi anemijo in v primerih pretiranega menstrualnega toka ima tudi visoko vsebnost beljakovin, zaradi katerih je, kot soja, veljaven nadomestek za meso. In nekaj elementov v sledovih, kot sta baker in cink . Vsebuje tudi veliko klorofila, ki ima regenerativno delovanje.
Obstaja veliko načinov, kako ga lahko zaužijemo: največ je v dneh, ko je luna v znaku leva, po noči dežja ali po jutranji rosi. V teh pogojih je njegova moč največja.
Priporočljivo je, da vzamete 3-4 g zeolita na dan pol ure pred obroki za obdobje 20 dni. Ima močno absorpcijsko moč, zato je ne priporočamo za daljša obdobja, da se prepreči zaprtje.
bentonit
Bentonit je komercialno ime vrste naravnih glin, za katere je značilna sposobnost absorbiranja vode .
Priporoča odstranitev potencialno nevarnih snovi za telo s pomočjo sistema, ki se imenuje "kelacija": ujame toksine.
Zmanjšuje odvečne proste radikale, ki so odgovorni za pojav številnih bolezni, kot so tumorji in prezgodnje staranje.
Ima vpojne lastnosti: lahko se uporablja tudi za izboljšanje simptomov meteorizma (otečenega trebuha), napenjanje, ki spodbuja prebavo.
Juha iz koprive
- 300 gramov popkov koprive
- 1 skodelica gorske leče
- 2 krompirja
- 1 čebula
- 2 lovorja
- 1 liter vode
- nekaj rezin starega kruha
- ekstra deviško oljčno olje
- sol.
Lečo namočite v posodo, polno vode, vsaj 8 ur.
Čebulo olupite in drobno narežite.
Solata iz koprive
Rahlo opečen in začinjen z oljem in kisom je nežno odvajalo, v bistvu ščetka črevesne stene in očisti celoten prebavni sistem.
Vsebuje eterično olje, tanine, grenke snovi, flavonoide in antioksidante ter čistilne fitosterole . Njeni cvetovi vsebujejo linalool, eterično olje, ki pomaga osvoboditi pljuča in bronhije iz klic in škodljivih snovi, ki se absorbirajo med dihanjem.
infuzijo
Deluje blažje in se pripravi tako, da se na vrelo vodo izlije na suhe ali sveže liste 3 skodelice na dan. Ima diuretik in čistilno delovanje, ohranja čiščenje sečil in preprečuje okužbe, odpravlja presežek sečil in drugih toksinov, sprošča kri iz odpadkov in ima protirevmatični učinek (preprečuje artritis).
esence
Ima odločnejše odvajanje in temelji na izrezanih koreninah.
15 minut kuhamo žlico korenin v 300 g hladne vode in pustimo stati 10 minut ter filtriramo.
2 kozarca na dan.
V tabletah
Na trgu lahko najdete posušeno koprive v tabletah.
Navedeno je, če potrebujete zdravljenje s širokim spektrom razstrupljanja in čiščenja, to je idealno zdravljenje, ki ste ga imeli v zimskem času toliko, če ste jemali zdravila, če ste jedli preveč maščob in beljakovin. 2 tableti na dan zjutraj x 2 meseca.
Glej tudi recept za koprivo njoke (na dnu strani, na fotografijah, ki jih pripravimo !!!!)
Čebulo rjavi v malo olja v ponvi s ščepcem soli.
V mešanico dodajte zmlet krompir in nato izsušeno lečo namakalne vode.
V zelenjavo vlijemo približno liter in pol vode in ko zavre, juho kuhamo približno petnajst minut na majhnem ognju z lovorovim listom. Na koncu dodamo liste koprive. Dodamo sol. Ločeno nazdravite rezine kruha.
Juho postrezite s popečenimi rezinami kruha, začinjene z rožo ekstra deviškega oljčnega olja.
Primula
V starih časih se je Primula imenovala " Erba dei Paralitici" za uravnavanje delovanja živčnega sistema in morda iz istega razloga, kot je bila uvrščena med "Zelena luna", ki je sposobna zagotoviti miren spanec in prave sanje tistim, ki so ga nosili. ali kdo ga je pojedel.
Uporabili so ga tudi za okus vina in parfumske jedi.
Primula je bogata z vitaminom C, pravzaprav je odlično zdravilo proti bronhialnemu katarju in vsem simptomom gripe, ima tudi diuretične in laksativne lastnosti .
Obstaja 46 različnih vrst primul in najbolj razširjena ima bledo rumene rože in najde svoj idealen habitat v bližini jarkov, kamnin in predvsem gozdov. Primula se uporablja predvsem za liste in rože.
Spomladanske solate
Z listi in majhnimi cvetovi, zdrobljenimi in pomešanimi z drugimi sestavinami (regrat ali druga solata, zelena, surova korenček, surovo jabolko, orehi) za polno življenjske energije.
omlete
S cvetjem in sesekljanimi listi skupaj z drugimi zelišči (glej zgoraj).
Tradicionalna kitajska medicina
Po tradicionalni kitajski medicini je organ, povezan s pomladi, jetra in spomladi prevladuje lesni element, ki predstavlja sposobnost izražanja svoje individualnosti, načrtovanja, odločanja in je povezan z jetri in žolčnikom. po orientalski tradiciji "upravljajo" mišice in pogled.
Zato lahko pomlad spomnimo na odličen čas, da očistimo ta zelo pomemben organ, ki ga morda "pretehta" zima, v kateri smo zaužili preveč maščob ali snovi, ki so škodljive za telo in so bile jetra prisiljene "očistiti".
Spomnimo se, da je med svojimi funkcijami tudi razstrupljanje organizma iz odpadkov presnove ali iz toksinov, ki se vnašajo s hrano, onesnaževanjem ali zdravili, kar olajša njegov izgon. :
artičoke
Odličen na mizi in dober (zaradi svojih lastnosti, obraz, ki ima grenak okus, ki ga ne cenijo vsi), tudi v obliki infuzije, decoction in ekstrakta.
Artičoka ne le ščiti organ, ki je odgovoren za čiščenje našega telesa, ampak ima tudi antibakterijske lastnosti, zmanjšuje holesterol in glikemijo. Poiščite listje listov v zeliščni medicini in ne mesnatih cvetnih glav, ki se namesto tega zaužijejo v kuhinji.
Mlečni osat
Osat je rastlina, ki raste v južni Evropi (v Italiji jo najdemo predvsem v južni Italiji) in je znana po pravilni funkcionalnosti jeter zaradi silymarina, ki ga vsebuje. že pripravljena ali celo v obliki matere tinkture.
Zaradi prisotnosti tiramina ni priporočljivo za hipertenzive.
