Borovnica: lastnosti, uporaba, kontraindikacije

Borovnica ( Vaccinium Myrtillus ) je rastlina, ki pripada družini Ericaceae . Zaradi svojih antioksidativnih, protivnetnih in vazodilatacijskih lastnosti pomaga pri zdravljenju motenj srčno-žilnega sistema. Najdemo bolje.

Lastnosti borovnice

Borovnica je ena od tistih rastlin, za katere se uporablja več zdravil (delov). Kot bomo videli, če uporabljamo jagode (sadje), listje ali meristematične dele, bomo imeli več terapevtskih aktivnosti. To je zato, ker bo vsako zdravilo delovalo v skladu z različnimi aktivnimi sestavinami, ki bodo predstavljale njegov specifični fitokompleks.

Jagode jagodičevja vsebujejo številne organske kisline (jabolčno, citronsko itd.), Sladkorje, tanine, pektin, vitamine A, C in v manjši meri vitamin B in antocijan glukozide (mirtilin), ki poleg dajanja sadja njegova značilna barva, zmanjša prepustnost kapilar in okrepi strukturo vezivnega tkiva, ki podpira krvne žile, izboljša njihovo elastičnost in tonus.

Ta načela, ki jih vsebuje fitokompleks, dajejo kapilarno zaščitno lastnost, zaradi česar je še posebej primerna za zdravljenje motenj cirkulacije, vrste venskega izvora in v vseh primerih krhkosti kapilar, zlasti na mrežnici.

Antocianini lahko zavirajo aktivnost nekaterih encimov, ki uničujejo kolagena in elastična tkiva kapilar in žil v perifernem obtočnem sistemu, kar povzroča krhkost in njihovo prekomerno prepustnost.

Te snovi prav tako spodbujajo in povečujejo hitrost regeneracije očesne purpure (rhodopsin), ki je pigment retine, ki je bistven za vid v slabih svetlobnih pogojih, ostrenje pa še posebej zvečer, ko je malo svetlobe. .

Velika hranilna vrednost borovnic izvira tudi iz bogate prisotnosti vitaminov A in C (v večjih količinah), pa tudi iz vitaminov B1, B2, PP in mineralnih soli, ki so bistvenega pomena za naše telo (kalcij, fosfor, železo, natrij in kalija), ki dajejo jagodam antioksidativno delovanje .

Ta prehranska načela, ki jih podpirajo antocianozidi, učinkovito zavirajo nastajanje prostih radikalov, ki so odgovorni za oksidacijo delcev LDL holesterola, ki jih povzroča baker, kar je temeljni vzrok za nastanek aterosklerotičnih plakov v stenah krvnih žil. Ta aktivnost je največja po približno 60 minutah in ostane na pomembnih ravneh približno 6 ur.

Antocianini borovnic imajo tudi antiseptični učinek, ki je koristen pri zdravljenju driske, bolečin v trebuhu in cistitisa. Nedavno je bilo ugotovljeno, da zavirajo adhezijo kolibacilov na steno črevesja in mehurja, s čimer zagotavljajo razlago za njihovo uporabo pri urinskih in črevesnih okužbah, ki jih povzroča sprememba bakterijske flore.

Listi borovnic zaslužijo posebno omembo; vsebujejo tanin, flavonoidne glukozide in glukokino, snov, ki znižuje vsebnost glukoze (sladkorjev) v krvi, to pomeni, da imajo adstrigentne in antidiarične učinke plodov, vendar so tudi hipoglikemični ; zato se priporočajo za tiste, ki imajo sladkorno bolezen, saj zmanjšujejo odmerek peroralnih ali insulinskih zdravil.

Iz mladih poganjkov sorte Vaccinum vitis idaea (brusnice) dobimo gemmoderivato. Ta glicerinski macerat je protivnetno črevesno par excellence . Njegov regulativni ukrep odpravlja neravnovesja entekolne mobilnosti, tj. V primeru zaprtja ali driske, in obnavlja delovanje črevesnih encimov.

Zato se uporablja pri zdravljenju sindroma razdražljivega črevesja, saj odpravlja napenjanje, zaradi fermentacije blata, beljenje sten in normalizira delovanje črevesja, zlasti debelega črevesa.

Tako kot borovnice, obstajajo tudi druga živila z antioksidacijskimi lastnostmi. Ugotovite, kaj so.

Način uporabe

Titrirani suhi ekstrakt: 60-120 mg je dnevni odmerek med obroki.

Dekoracija borovnic: 70 gramov jagode kuhamo v 1 litru vode vsaj 5 minut.

Tinktura matere: 40 kapljic 2-krat na dan v kozarcu vode za stimulacijo želodčnih funkcij in kot antiseptik

Borovničev sok: žlico zjutraj na prazen želodec za preprečevanje mikrocirkulacije.

Mladi poganjki z ožganim glicerinom: 40-50 gc v dveh dnevnih odmerkih, stran od obrokov, kot protivnetno in regulatorno črevesno gibljivost

kontraindikacije

Suhi ekstrakt borovnice ima diuretično delovanje in lahko spodbuja tvorbo ledvičnih kamnov iz oksalatov in fosfatov za tiste, ki so nagnjeni. Zaradi svojega hipoglikemičnega delovanja ni priporočljivo za tiste, ki so že zdravljeni z zdravili za zdravljenje sladkorne bolezni.

Opis obrata

Majhen grm od nekaj do 50 cm visok. Listi so ovalni ali eliptični, z nazobljenim robom. Cvetovi so viseči in običajno samotni, cvet je belo-rožnate barve, imajo značilno obliko z obrnjenim kozarcem, pri čemer so cvetni listi med seboj zvarjeni.

Ta oblika je skupna vsem Ericaceae. Plodovi imajo videz jagodičja, v resnici pa so lažne jagode, kot so banane in lubenice, saj izvirajo - kot tudi iz jajčnikov - iz čašnikov, lističev in prašnikov.

Hrana za borovnice

Raste v predgornem in gorskem območju in je pogosta v Alpah in se nahaja na Apeninih do Abruzza; najdemo v gozdu in v barjih.

Zgodovinski zapisi

V nordijski tradiciji se je borovnica smatrala za rastlino, ki je sposobna zaščititi pred slabo srečo. V Skandinaviji so njene veje uporabljali v slovesnosti "Little Yule" (13. december), ritualu, povezanem z zvezdo zimskega solsticija, ki je v nordijski tradiciji znan kot "nosilec baklje".

Recept

NOTRANJA UPORABA

1 žlica matičnega soka (stiskanje jagod brez dodajanja vode in sladkorja) v pol kozarca vode, zjutraj na prazen želodec, zaradi težav, povezanih z mikrocirkulacijo