Ananas ( Ananas sativus ) je plod rastline ananasa, ki pripada družini Bromeliad . Zahvaljujoč prisotnosti bromelaina ima dekagestivno delovanje in je bogata z mineralnimi solmi in vitamini. Najdemo bolje.
Lastnosti ananasa
Ananas je še posebej bogat z mineralnimi solmi (kalij, mangan) in vitamini (karotenoidi, vitamin A, kompleks B in vitamin C).
Zanimivo je, da vitamin C ostaja stabilen tudi po obiranju, saj ga plod ščiti pred oksidacijo s svojo debelo skorjo in visoko stopnjo kislosti. Pravzaprav je ananas, podobno kot agrumi, tudi alkalizacijska hrana : zato zmanjšuje kislino našega pH (pogosto zaradi nepravilne in neuravnotežene prehrane), obnavlja osnovno kislinsko ravnovesje in preprečuje vnetje, prvi vzrok bolezni.
V fitoterapiji se uporablja steblo infructescence, katerega najpomembnejša komponenta je bromelain, ki daje zdravilu dekongestivno delovanje, ki spodbuja drenažo vnetne žarišča in reabsorpcijo hemoragičnega izliva.
Za to lastnost se uporablja pri zdravljenju vnetnih procesov, zlasti pri edemih, celulitu, zmanjšani trofiji kože, hematomih, akutnih postoperativnih in posttravmatskih poškodbah, poškodbah mišične, sklepne in venske insuficience.
Dejansko se celulit pojavlja kot vnetni proces na limfnem in mikrocirkulacijskem sistemu, ki povzroča transudacijo tekočine v znotrajcelične prostore; če se ne zdravi, ta proces vodi do atrofije kapilar in infiltracije maščobe v medceličnih prostorih, z nastankom celulitnih vozlov, ki lahko povzročijo tudi bolečino. Zaradi teh razlogov je anans eden od naravnih dodatkov za celulit.
Pripravki ananasovega stebla se danes pogosto uporabljajo za izboljšanje krvnega in limfnega obtoka, saj vsebujejo aktivne sestavine s fibrinolitičnim delovanjem, ki z delovanjem na ravni krvnih žil zmanjšajo vazodilatacijo in prekomerno prepustnost kapilar, ki zmanjšujejo vazodilatacijo. lokalizirano vnetje ali bolečina.
Bromelain ananasu daje tudi antitrombocitno in modulacijsko koagulacijsko aktivnost pri venski insuficienci s tendenco tvorbe strdkov in trombov.
Uporaba stebel ananasa je učinkovita tudi v primeru zadrževanja vode in debelosti zaradi diuretičnega delovanja, zaradi prisotnosti organskih kislin, ki lahko stimulirajo izločanje odvečnih tekočin, ki se nahajajo v podkožnem tkivu.
Končno, pretežno proteolitični encimi, ki jih vsebuje rastlina, dajejo prebavil, usmerjen predvsem v sintezo živalskih beljakovin (rib, mesa), ki so koristne v primerih dispepsije zaradi pomanjkanja želodčne in trebušne slinavke.
Naravna sredstva za celulit in prekomerno telesno težo
Način uporabe
NOTRANJA UPORABA
800-1000 mg suhega ekstrakta v obliki tablet ali kapsul v 2 odmerkih na dan, stran od obrokov.
Cotroindicazioni
Ananas ima lahko neželene učinke, osebe z aktivnimi peptičnimi razjedami pa jih lahko slabo prenašajo in so kontraindicirane pri tistih, ki se zdravijo z antikoagulanti, zaradi njihove zmerne antitrombocitne aktivnosti, ker lahko poveča tveganje za krvavitve pri ljudeh. če jemljete aspirin ali zdravila za redčenje krvi.
Opis obrata
Trajnica z usnjastimi listi, dolgimi, suličastimi in skoraj vedno s trni na robovih, združeni v velike rozete. Od sredine rozete, tretjega leta, se rože dvigne (cvetni pecelj), ki prinaša socvetje do konca. Cvetovi so bracteate, purplish, kompaktne na kratko in robustno steblo.
Vsak cvet ima svoj pečat; sečnice postanejo mesnate in sočne ter se razvijejo v sadju, okronan z rozeto listov. To, kar zmotno imenujemo sadje, je nenaklonjenost, ki ima rumeno mesnato meso, ki je nastalo z združitvijo listov in osi in prekrito z rjavo skorjo, ki jo tvorijo majhne krožne plošče.
Pravi plodovi so majhne jagode, katerih zunanja stena je vidna v obliki mnogokotnega ščita. Plodovi te vrste se imenujejo sinkopi.
Habitat ananasa
Izvira iz Južne Amerike in vključuje osem vrst in več okrasnih sort. Danes ga gojijo v Evropi na Havajih, Filipinih, v jugovzhodni Aziji, Latinski Ameriki, na Floridi in na Kubi, raje ima tla z dobro notranjo drenažo, srednjo kislostjo in tropskim ali subtropskim podnebjem.
Zgodovinski zapisi
Na karibske otoke so ga odpeljali Indijanci Caribi, ki so ga imenovali anana ; in v Guadalupeu ga je leta 1493 prvič videl Cristoforo Colombo. Potem so jo v Evropo pripeljali španski raziskovalci, ki so jih na pacifiških otokih razdelili španski raziskovalci, ki so ga Evropejci imenovali " indie pinecone " in " royal pinecone ", ki so si lahko privoščili to izključno sadje. Španci so ga kasneje izvozili na Filipine, v 16. stoletju pa na Havaje in Guam.
Ananas je pristal v Angliji leta 1660 in se je začel gojiti v rastlinjakih okoli leta 1720.
Danes je ananas eden najbolj priljubljenih tropskih sadežev na svetu. Sok stebla ananasa je bil zaradi svoje encimske aktivnosti že v 18. stoletju uporabljen kot sredstvo za lažje prebave.
