Bilo bi zelo lepo, če bi imela vsaka šola svoj vrt. Vsekakor opravljanje vrtov v šoli ni preprosta stvar, ni pa nemogoče.
Če bi za vsako šolo obstajal vrt
Dejansko je bilo v zadnjih letih več šol, ki so vložile čas in sredstva v gojenje majhnega ekološkega zelenjavnega vrta v šoli: praktično so bile vse regije v Italiji, od Marche do Ligurie, od Abruzza do Campanie.
Cilj je predvsem poučevanje globoke ekologije za otroke in otroke v šolski dobi, kar jim daje neposredne izkušnje o tem, kako se obdeluje zemljišče in torej, kako se rastlinska živila rodijo.
Otroci, ki prihajajo iz vrtca, v stiku z zelenjavnim vrtom, lahko internalizirajo vrsto zdravih in ekoloških konceptov in navad, rastejo bolje in živijo bolj naravno .
Otroci se naučijo prepoznati zelišča
Kaj lahko uči zelenjavni vrt
V šolskem vrtu lahko otroke učijo različne stvari:
- ekološki sistem ne ustvarja odpadkov, ker je izguba ene vrste hrana drugega;
- v vsakem letnem času se obrodi sad in zato ne smemo vedno jesti enake hrane, ampak prinesemo sezonsko sadje in zelenjavo na mizo, ker je bolj zdrava in bolj naravna;
- ko doživljamo ciklično naravo produktov zemlje, se tudi naučimo, da je planet omejen in da ne more vse rasti istočasno, zato je treba spoštovati življenjske cikle;
- voda je zelo pomemben element in za to moramo poskrbeti;
- oblikovanje zelenjavnega vrta, pridelava zemljišč, stroškov in truda: hrana je zato dragocena;
- moški so del večjega življenjskega cikla in vsak element tega življenjskega cikla ima svojo vlogo in težo;
- seme, čeprav zelo majhno, ima velik potencial; da bi rasla in postala sadje, potrebuje svoj čas in skrb. Šolski vrt lahko tudi nauči, da je za pridobitev rezultatov potrebno, da se zavežemo, počakamo in čakamo.
Otroci, ki gojijo zelenjavni vrt v šoli, razvijejo globlji odnos z naravo, odnos, ki ga lahko definiramo kot čustveno in ... bodo z velikim navdušenjem jedli zelenjavo, ki so jo sami gojili, se naučijo prehranjevati s preprostimi, pristnimi, kultiviranimi živili. in so zato bogate s hranili .
