Ko govorimo o integraciji ali dopolnjevanju športnika, moramo upoštevati izjemno heterogeni svet, v katerem so ljudje, ki izvajajo dejavnosti agonistične narave in druge amaterske narave, katerih metabolični stroški so zelo različni. Na splošno se tisti, ki se ukvarjajo s športom na amaterski ravni, v povprečju vozijo trikrat na teden, za največ 2 uri na sejo.
Ta vrsta dejavnosti vključuje povečano, vendar zamenljivo potrebo po energiji z ustrezno in pravilno prehrano, pogosto brez potrebe po uporabi dietetičnih proizvodov ali prehranskih dopolnil.
V nasprotnem primeru mora profesionalni športnik, ki izvaja vsakodnevno težko usposabljanje in izjemno zahtevna tekmovanja, s posebno mišično obremenitvijo, tako v smislu odpornosti kot moči, skrbno skrbeti za prehranske vidike.
V teh primerih mora prehrana upoštevati antropometrične značilnosti športnika, posebne programe usposabljanja, konkurenčni koledar in tehnične značilnosti tekmovanja, tako za količino kot za kakovost hranil, ki jih je treba zagotoviti.
Kakovostna prehrana športnika se na splošno ne razlikuje veliko od drugih in mora biti sestavljena iz nerafiniranih živil z visoko vsebnostjo makrohranil (ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe) in mikrohranil (vitamini in minerali) ter pravilen vnos. voda, ki ni omejena v času obroka, porazdeljena pa je ves dan, zlasti kadar se športne dejavnosti izvajajo v okoljih s posebnimi podnebnimi razmerami, kot so visoka temperatura in / ali visoka vlažnost.
Omenjene značilnosti in nastajajoče potrebe pogosto vodijo v potrebo po ustrezni integraciji: v tem kontekstu je mogoče najti široko paleto dodatkov (minerali, vitamini, proteini, aminokisline, rastlinski izvlečki itd.).
Ustrezna integracija, ki mora vedno potekati po skrbnem vrednotenju s strani ustrezno usposobljenega zdravstvenega osebja, je namenjena nadomestitvi morebitnih pomanjkljivosti in ponujanju možnega izboljšanja učinkovitosti, predvsem pa pospešitev okrevanja in, glavni cilj, ohranjanje optimalne učinkovitosti. zdravstveno stanje.
Mirco, koliko dni v tednu treniraš in koliko ur?
Vsak dan 18 tedenskih treningov.
Kakšno usposabljanje delate? Povejte nam svoj tipičen dan
Budilka je nastavljena ob 7:00, da takoj izvede trening mišic za aktiviranje. Sledi bogat zajtrk, ki mu sledi drugo dnevno vadbo, ki traja približno dve uri.
Kosilo in počitek, da se predstavite v popoldanskem treningu v odlični formi. Večerja je zelo zgodaj zvečer, da bi lahko spali zgodaj.
Ali ste pozorni na to, kar jeste?
Pravilna prehrana je enako pomembna kot usposabljanje za vrhunskega športnika. Kot športniki nacionalne reprezentance, naši federaciji sledijo zdravniki in strokovnjaki za prehrano, ki skrbijo za našo prehrano. Z leti sem se naučil biti pozoren na to, kar jedem.
Za dvigovanje uteži, šport, ki ga uspešno trenirate, je potrebna skrbna prehrana, morda pa tudi uporaba dodatkov?
Kot šport s težnostnimi kategorijami moramo stalno spremljati antropometrične in prehranske parametre; zato nenehno sledimo uravnoteženi prehrani, ki jo povezujemo z integracijskim programom, kot je predlagalo zdravstveno osebje.
Kako pogosto uporabljate dodatke?
Sledim ciklom povezovanja z beljakovinami, aminokislinami in multivitaminovami, odvisno od različnih stopenj treninga, približno tri tedne, ki jim sledi faza izpiranja .
Zahvaljujemo se Mircu Scarantinu za razpoložljivost in izkoristimo priložnost, da mu naredimo veliko sreče za takojšnjo naslednjo olimpijsko igro !
Intervju dr. Annamaria Salvati