Surova zelena kava za hujšanje?

Kaj je surova zelena kava

Surova zelena kava je kava, ki ni bila pražena. Zelo se razlikuje od tistega, na kar smo se navadili, ne samo po videzu in okusu, ampak tudi s hranilnimi lastnostmi. Kava, bodisi surovo-zelena ali pražena, vsebuje kofein.

Kofein je metilksantin. Metilksantini so naravne molekule z lipolitičnim delovanjem; zato vam lahko pomagajo izgubiti težo. Surova zelena kava vsebuje manj kofeina kot pražena kava, toda kofein v surovi zeleni kavi se absorbira in nato izloča počasneje zaradi prisotnosti in delovanja druge snovi, klorogenske kisline . V praksi, približno pol ure po pitju skodelice pražene kave, kofein doseže vrh v krvi; ta snov se nato izloči in v nekaj urah ni več v krvi. Po drugi strani pa s surovo zeleno kavo ni takega vrha; absorpcija je počasna in kontinuirana; zato kofein ostaja v telesu več ur, tako da deluje dlje. V praksi obstaja enaka razlika med praženo kavo in surovo zeleno kavo med zdravilom s kratkim razpolovnim časom in zdravilom z dolgo razpolovno dobo. Razpolovna doba surove zelene kave omogoča učinkovito delovanje z manj stranskimi učinki kot pražena; manj tahikardije, manj nespečnosti, manj driske.

Ali vam surova zelena kava pomeni izgubiti težo?

Surova zelena kava vam torej lahko pomaga izgubiti težo; to pa ne pomeni, da je dovolj, da vzamemo surovo zeleno kavo, da izgubimo težo. Prisotnost kofeina in način, kako ga telo metabolizira, vam lahko pomaga pri izgubi teže, vendar le, če oseba pravilno jede in uživa v količini kalorij, prilagojenih njegovemu življenjskemu slogu in telesni dejavnosti. Ni čudežne snovi, zaradi katere bi izgubili težo ne glede na to; izguba telesne mase mora biti vedno del zdrave prehrane in pravilne telesne dejavnosti . Poleg tega prehrana, katere cilj je izgubiti težo, ne sme nikoli biti rezultat DIY; svetovanje strokovnjaku je vedno pomembno, da bi se izognili napakam, ki bi lahko ogrozile vaše zdravje.

Sicer je surova zelena kava zanimiva snov, ne glede na zmožnost, da izgubimo težo. Vsebuje vodotopne vitamine in minerale ter predvsem antioksidante (polifenole, klorogenske kisline, ferulinske kisline).

Poleg tega ima pH 5, ki je blizu nevtralne, za razliko od pijač, pridobljenih iz pražene kave, ki imajo namesto tega pH enak 3-3, 5, torej kisline. Zaradi te značilnosti nekateri strokovnjaki priporočajo surovo zeleno kavo tudi tistim, ki trpijo za gastritisom . Vendar pa je to vprašanje sporno. V primeru gastritisa je torej vedno bolje, da se posvetujete s strokovnjakom, ki bo ocenil posamezen primer, preden vzamete kavo, surovo ali praženo.