Hipokrat, oče medicine, je potrdil, da je črevo organ, na katerega je odvisno zdravje telesa, tako da zdravljenje pomeni skrb za lastno dobro počutje.
Črevesne bakterije naselijo celoten prebavni trakt, tudi če so v debelem črevesu številnejše in predstavljajo 60% dehidrirane mase blata. Glavne bakterijske vrste, ki jih naseljujejo, so Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium, Enterococcus in Candida . Odnos med organizmom in črevesnimi bakterijami temelji na nekakšnem medsebojnem sodelovanju.
Funkcije mikroflore
Obstaja pravi organ, imenovan "mikrobiota", sestavljen iz približno 1, 5 kg črevesne bakterijske flore, katere funkcije so različne. Prva eksplicitna akcija je obramba proti patogenim klicam.
Druge funkcije so:
- fermentacijo in absorpcijo ogljikovih hidratov
- preprečevanje vnetnih črevesnih bolezni
- preprečevanje alergij
- stimulacija in krepitev imunskega sistema
- razgradnjo toksinov, kot so amoniak ali patogeni toksini
- uravnavanje delovanja črevesja
- absorpcijo pomembnih vitaminskih sestavin, kot so vitamin B8 in vitamin K
Mikroflora kot terapija: probiotiki in prebiotiki S staranjem črevesne flore se spreminjajo kvalitativne / kvantitativne spremembe zaradi različnih vzrokov: droge, prehrana, stres itd. Te spremembe so povzete kot dysbiosis. Terapevtska vloga gostiteljskih bakterij našega črevesa z uporabo probiotikov je sedaj potrjena, ta izraz pa pomeni "v korist življenja" iz grškega "pro bios". Probiotiki so sestavljeni iz "živih in vitalnih mikroorganizmov, ki v ustreznih količinah dajejo ugoden učinek na gostiteljski organizem", kot je določeno v smernicah, ki jih izda Ministrstvo za zdravje. Probiotiki se pogosto imenujejo tudi mlečni fermenti, kar je nenatančno ime za mlečne bakterije, mikroorganizme, ki lahko presnavljajo laktozo. Nekateri od teh fermentov imajo sposobnost, da oživijo v črevesju, kjer se lahko razmnožujejo in izboljšajo zdravje ljudi. Primer je Lactobacillus Rhamnosus GG, akronim dveh raziskovalcev Barryja Goldina in Sherwooda Gorbacha, ki sta bila temeljito preučena, zato je priporočljiva integracija s probiotiki v naslednjih primerih:
- po jemanju antibiotikov
- med kolitisnimi epizodami
- v prisotnosti preobčutljivosti na hrano
- v pogojih imunske pomanjkljivosti
- v primeru hiperholesterolemije in hipertrigliceridimije
- pri osebah, ki so jih prizadele vnetne črevesne bolezni
Prebiotiki: to so neuporabne organske snovi, ki so sposobne spodbujati proliferacijo in aktivnost "dobrih" bakterij v črevesju. Najbolj znani in najbolj raziskani so frukto-oligosaharidi (FOS), kot so inulin, pa tudi druge snovi, kot so galakto- in gluko-oligosaharidi (GOS), kot so laktuloza in laktilol. Njihova fermentacija ustvarja ugodne pogoje za rast bifidobakterij in laktobacilov in je neugodna za patogene mikroorganizme. Poleg tega te snovi olajšujejo absorpcijo vode in nekaterih in dokazano je, da je sev, odporen na želodčni in žolčni sok, s pomembnimi koristnimi učinki za črevo. minerali, kot so kalcij, magnezij in cink. Pokazalo se je, da so zlasti koristne pri zmanjševanju plazemske koncentracije holesterola in trigliceridov. V naravi so oligosaharidi prisotni v številnih zelenjavah, kot so radič, artičoka, čebula, por, česen, šparglji, pšenica, banane, oves in soja. Ko je stanje dysbiosis, obstaja tudi sprememba črevesne sluznice, ki jo povzročajo črevesni plini, delovanje prostih radikalov in vnetje nizke intenzitete, ki omogoča prehod makromolekul in mikroorganizmov v krvni nivo. To imenujemo "sindrom povečane prepustnosti črevesja". Vse to lahko poveča nelagodje med prebavo, povzroči preobčutljivost hrane in okužbe, kot je kandidiaza (iz Candida Albicans) in cistitis: v teh primerih je koristno, da se vključi s probiotiki in prebiotiki, da bi spodbudili rekonstitucijo bakterijske flore. Nestrpnost hrane nenehno narašča in pogosto izhaja iz napačnih prehranjevalnih navad, prehrane, ki ni zelo raznolika in bogata z industrijskimi in rafiniranimi živili. Z Biotest Thema se odkrije 400 intolerance za hrano, do 600 živil z majhno zaponko. Je dragoceno orodje za bolnike z motnjami v prebavilih, predvsem pa za tiste, ki jih želijo preprečiti, razumevanje in poznavanje problema pa je nujno potrebno za njegovo reševanje s posebno prehrano za obnavljanje tolerance in integracijo s primernimi probiotiki in prebiotiki.
