Živila, ki vsebujejo kalij

Kalij je pomemben mineral za prenos živčnih impulzov in uravnavanje krvnega tlaka. Najdemo ga v bananah, avokado, pa tudi v krompirju in kokosovi vodi. Naj odkrijemo živila, ki jih vsebujejo.

Banane med živili, bogatimi s kalijem

Lastnosti in koristi kalija

Kalij je zelo pomemben za zdravje, saj je mineral vključen v osnovne fiziološke procese, kot so prenos živčnih impulzov, nadzor in zdravje mišic ter arterijski tlak .

Kalij se ukvarja tudi z uravnavanjem pravilnega delovanja organov, kot so jetra in srce, pa tudi s procesom prebave. Uživanje hrane, bogate s kalijem, pomaga pri spominu, izboljšuje zdravje ledvic in krepi kosti .

Je pomemben mineral za športnike, ki ga je treba ponovno vzpostaviti v primeru pretiranega potenja in izgube tekočine. Več kot 90% kalijevega živilskega razreda se absorbira v traktu tankega črevesa. Kalij tekmuje z natrijem za vodo: medtem ko ga prvi odbija, ga slednji privlači k sebi.

Ko se v telesu zmanjša koncentracija kalija, se poveča zadrževanje vode in krvni pritisk na krvne žile. Običajno je dnevno 4, 7 g kalija dovolj, količina, ki jo človek nima velikih težav, če se prehranjuje na raznolik in popoln način.

Tako pomanjkanje kot tudi presežek kalija naravno vplivata na zdravje.

Kakšna so živila, ki vsebujejo kalij

Kalij se nahaja v številnih živilih, zlasti v zelenjavi. Skupno mesto je povezovanje vnosa kalija z bananami, čeprav zadevno sadje nikakor ni najbogatejša hrana, ampak morda najbolj primerna za športnike.

Pravzaprav sadje vsebuje tudi velike količine avokada, več kot dvakrat toliko kot banane, pomaranče, breskve, melono in kokos: zlasti kokosova voda vsebuje 5-krat več kot običajne pijače. šport.

Zelenjavo, bogato s kalijem, je treba obravnavati kot krompir, fižol, brokoli , pesa, špinača in korenje ; leča in fižol med stročnicami.

Dober odmerek zagotavlja tudi posneto mleko, čaj in kava, vitki jogurt . Pistacije, rozine in suhe marelice prinašajo pošteno količino. Pri jemanju in začinjanju teh živil je treba paziti: uporaba prevelike količine soli, tako pretirana uporaba natrija, lahko zavre absorpcijo kalija.