Trdnost v semenih chia

Semena Chia so znana že tisočletja in se uporabljajo v Srednji in Južni Ameriki, kjer se požanjejo in še danes uporabljajo kot pomemben vir hrane . Dejansko ista beseda "chia" v Azteku pomeni "moč" in ljudje iz nekaterih delov Mehike in Gvatemale, kjer se goji chia, to dobro vedo.

Uvedena in tržena razmeroma pred kratkim v Evropi (2009), preimenovana v "superfood", njihova slava še naprej raste, zaradi presenetljivih lastnosti: kalcija in drugih mineralov, selena, cinka, magnezija, železa in kalija, pa tudi vitamin C in omega3 ter omega6 esencialne maščobne kisline.

Poleg tega, da delajo dobro na lenem črevesju in da so naravni tonični dodatek, ta črna semena dajejo prijeten občutek sitosti in se priporočajo za hujšanje in več.

Toda poglejmo, kako pomembno je, da jih jemo na dan, da lahko rečemo, da so zelo dobri.

Koliko chia semena jesti

Da bi ostali zdravi, je za zdravo in zdravo osebo priporočljivo vzeti približno 10 gramov na dan ali kuhalno žličko za največ tri mesece.

Če želite povečati blagodejni učinek semen lahko povečate odmerek, doseže največ 20-25 gramov na dan , ali 2 žlici, vendar ne več. Priporočilo je, da se vedno posvetujete s strokovnjakom, da prilagodite vnos in ne pretiravajte, ker bi lahko imel nenaden odvajalni učinek ali prebavne težave ali slabo absorpcijo drugih snovi, pomembnih za telo.

Najboljši način za najemanje? Vlijte seme čia v kozarec sadnega soka ali v gladilko, ki ste ga pripravili vi ali voda in limona. Dobro mešajte in pijte po nekaj minutah .

Alternativne uporabe semen čia

Semena Chia se lahko zaužijejo tudi na druge načine. Osnovni predlog je, da jih vzamemo surovo, da v celoti uživamo prednosti, kot so , v solatah, na zelenjavi, v kremah za mahune za vegetarijanske zvitke, kot na juhah in žametu, kot končno dekoracijo nad vsako jedjo. .

Tukaj je še nekaj nasvetov za pripravo semen čia, skupaj z recepti za zajtrk.

Dobra navada je, da se seme chia v stekleni posodi odmaknejo od svetlobe, poleti ali še bolje, če je toplota shranjena v hladilniku. Paket po 300 gramov certificiranega ekološkega in trajnostnega semena čia stane približno 6 evrov. Preden jih vzamete, se vedno posvetujte s strokovnjakom, zlasti v primeru posebnih motenj v delovanju organizma ali motenj in nestrpnosti.

Za boljše obveščanje: priporočamo knjigo "Seme Chia" Gian Paola Baruzzi, Liana Zorzi