Kaj je proizvodna veriga
Po verižni ali proizvodni verigi mislimo zaporedje predelave, ki se izvaja zaporedoma, da se surovine pretvorijo v končne izdelke.
Različna podjetja, ki izvajajo eno ali več dejavnosti te verige, so medsebojno povezana in se lahko zaradi gospodarske globalizacije nahajajo v različnih državah ali celinah .
Po eni strani proizvodna veriga zagotavlja zaposlitvene možnosti na vseh geografskih mejah in v smislu končnega potrošnika razširi paleto proizvodov in storitev, ki jih je mogoče kupiti.
Po drugi strani pa lahko vključuje različne okoljske ali socialne dejavnike tveganja . V večini primerov podjetje, ki trži izdelek z lastno blagovno znamko, ne more natančno spremljati vseh akterjev, ki so vključeni v proizvodnjo . Dejansko ni presenetljivo, da so nekateri, ki ne poznajo neposredno.
Bolj kompleksen je končni izdelek, daljša in bolj zapletena je dobavna veriga. Pomislite samo na tehnološke naprave, kot so računalniki in pametni telefoni, ki so sestavljeni iz več tisoč različnih komponent in materialov.
Toda samo če je pozornost namenjena vsakemu koraku proizvodnje, izogibanju izkoriščanju ali krivici, lahko verigo opredelimo kot resnično trajnostno .
Potrošniki zahtevajo trajnost v dobavni verigi
Zato mora podjetje zagotoviti, da vsaka povezava v verigi pravilno deluje na vseh področjih: izbira surovin, delovni pogoji zaposlenih, odgovornost do okolja.
Po drugi strani pa ima potrošnik pravico, da je pravilno obveščen, da lahko kupuje skladno z njegovo etiko. Tudi raziskava, ki jo je izvedlo Poročilo, kaže, da so končni kupci vedno bolj zahtevni in se ne obotavljajo, da bi izrazili željo po ustreznih jamstvih.
Žal pa se vedno pogosteje pojavljajo tudi raziskave, ki kažejo na pomanjkljivosti težkih dobaviteljev ali neupoštevanje notranjih predpisov podjetij .
Delo v prihodnosti: preverjanje vzdržnosti podjetij
Kot si lahko predstavljamo, vprašanje ni preprosto. Prav zaradi tega se podjetja in strokovnjaki v zadnjih letih uveljavljajo, da so odgovorni za preverjanje vseh faz obdelave, vključno s presenetljivimi pregledi .
Te kontrole z ustreznimi razlikami se lahko izvajajo v skoraj vseh sektorjih:
> med najbolj znane osebnosti so podatki o sledilcu v agroživilskem sektorju ;
> moda izdelana v Italiji nas vedno bolj pripisuje vrednost blagovni znamki, ki dokazuje tudi njeno družbeno in okoljsko odgovornost;
> Gradbena in gradbena industrija ima velik potencial, kot kaže ta analiza, ki jo je izvedel Svet za zeleno gradnjo v Italiji.
Sistemi certificiranja so zelo učinkovita orodja za preverjanje, ali izbrani partnerji spoštujejo določena trajnostna merila. Glede okolja je standard v uporabi sistem ISO 14001: 2015.
