Tukaj je recept za poletno torto, svežo in dišečo zahvaljujoč ananasu, ki se uživa tako zvečer, da se čez vikend odvzamejo muhavosti sladice, ali zjutraj za zajtrk, pa tudi kot prigrizek, ob lepem čaju. meta: ananasova torta je popolna za vsako priložnost.
Je lahek recept, saj ne zahteva uporabe masla ali olja, ampak jogurt in mleko .
Možna varianta je zamenjati 50 gramov 00 moke s kokosovo moko : s to mešanico eksotičnih parfumov, kokosa, ananasa in vanilije boste našli potopljeno v tropski deželi!
Ananas torta recept
Sestavine :
> 250 gramov moke 00,
> pol svežega ananasa brez osrednjega lesenega dela in narežemo na tanke rezine,
> 150 gramov celega sladkornega trsa, \ t
> kozarec celega navadnega jogurta
> pol kozarca mleka ali zelenjave, \ t
> 3 jajca, vrečka vanilina,
> vrečko pecilni prašek s kremo zobnega kamna
Priprava : Vzemite veliko skledo in pretepajte jajca s sladkorjem približno 20 minut. Nato dodajte jogurt, mleko, vanilin, presejano moko s smetano zobnega kamna in nadaljujte z mešanjem z mešalcem z zmanjšano hitrostjo.
Nato prekrijte pločevinko za kolače z pergamentnim papirjem, dobro navlaženim pod tekočo vodo in stisnjenim; dno posujte z žlico sladkorja in razdelite rezine ananasa kot podlago.
Nato zlijemo zmes in jo pečemo v vroči pečici pri 180 ° C približno 20/30 minut. Ko je pripravljen, ga takoj obrnite v nasprotno smer in pustite, da se popolnoma ohladi.
Namigi za pripravo in shranjevanje
Ananas izbere zrel in dišeč; ta torta je še bolj okusna naslednji dan, ko so vse arome dobro impregnirane. Ker je precej mokra, jo je treba shraniti v hladilniku in porabiti čim prej.
