Olje pšeničnih kalčkov je rastlinsko olje, pridobljeno s hladnim stiskanjem in brez topil zarodka karisse (žlahtnega dela zrna) pšenice ali mehke pšenice . Pšenica je rastlina, ki jo človek goji že od antičnih časov za prehrano.
Ena od osnovnih sestavin sredozemske prehrane, pa tudi eden glavnih povzročiteljev celiakije, se danes uporablja pri peki in proizvodnji svežih testenin in žit ter se uporablja v naravni kozmetiki za zelo visoko koncentracijo vitamina E, antioksidanta za odličnost, ki ščiti lipide celičnih membran (LDL ali lipoproteine nizke gostote), ki so glavna tarča prostih radikalov.
To rastlinsko olje se pojavi kot gosta tekočina, rumene barve, ki se nagiba k oker in prijetnega okusa, uporablja se kot naravno dopolnilo, kot začimba v vsakodnevni prehrani, morda mešana z oljčnim oljem in za kozmetično uporabo. .
Iz tone pšenice je mogoče s postopkom ekstrakcije s hladnim pritiskom pridobiti kilogram olja.
Ta metoda ohranja vse njene sestavine, kar zagotavlja maksimalno vsebnost vitamina E, vitamina, topnega v maščobi in toplotno občutljivega vitamina, ki se lahko s kemičnimi topili in visokimi temperaturami uniči.
Lastnosti in prednosti olja pšeničnih kalčkov
Notranja uporaba
Vnos olja pšeničnih kalčkov v obliki biserov ali surove začimbe poleg vitamina E (ki je glavni naravni vir) zagotavlja tudi kalcij, baker, mangan, magnezij, vitamine B in fosfor .
Sinergija teh hranil omogoča olje pšeničnih kalčkov učinkovito zmanjšanje celičnega oksidativnega stresa in nadzor določenih lipidnih parametrov ter spodbujanje dobre energetske in metabolične proizvodnje. Dejansko zahvaljujoč antioksidacijskemu delovanju to dragoceno olje spodbuja odpornost na utrujenost in zmanjšuje kisikov dolg med telesno aktivnostjo.
Glede na nedavne študije so prosti radikali vpleteni v veliko število degenerativnih bolezni, ki spremljajo in povzročajo staranje. Nazadnje, prisotnost esencialnih maščobnih kislin, od katerih je 55 do 60% linolne kisline (omega 3), daje temu olju lastnost za zniževanje holesterola, ki je učinkovita pri nadzoru holesterola in trigliceridov v krvi.
Pšenični kalčki, ki se uporabljajo v kuhinji
obraz
Priporočljivo je, da ga nanesete na čisto kožo obraza v tanki plasti vsak večer in kot serum, še posebej v območju okoli oči in okoli ustnic. V bolj slojevitem sloju enkrat na teden, kot stisnjen proti gubam, ki se po približno 15-20 minutah odstrani z brisačo, v primeru suhe in motne kože ali v primeru zrn prosa na koži. Lahko pa dodate še nekaj kapljic v običajne nočne kreme, da povečate hranilno delovanje.
Poleg tega nedavne študije kažejo, da oskrba z vitaminom E iz olja pšeničnih kalčkov pomaga preprečevati sive mrene.
telo
Visoka koncentracija vitamina E naredi olje pšeničnih kalčkov posebej primerno za hranjenje suhe kože, zaščito tistih, ki so jih zasušile zunanje snovi, kot so veter, sonce, mraz; in kot eliksir mladosti za zrelo kožo.
Olje iz pšeničnih kalčkov hrani in prestrukturira tkiva, ker krepi nezadosten hidrolipidni film, katerega pomanjkanje povzroča razpokanje, luščenje in draženje.
Če se zmeša z oljem sladkega mandlja, da bi ga bolje absorbirali in masirali na še vlažno kožo, deluje blažilno in obnovitveno, še posebej po izpostavljenosti soncu ali v primeru zelo suhe kože, ki odstrani ali da "potegne".
Idealno za preprečevanje strij, med nosečnostjo in dojenjem; med in po zdravljenju hujšanja, da se utrdi in obnovi ton in moč suhe in utrujene kože.
lasje
Odličen kot paket, ki ga je treba izdelati pred šamponiranjem, v primeru sušenih las, beljenih, krhkih in krhkih, zlasti poleti. Od prvega tretmaja ima koristi od suhega in suhega lasišča.
Opis obrata
Triticum aestivum - iz družine Graminaceae - je enoletne trajne zelnate rastline, ki izvira iz široke plodne ravnice jugozahodne Azije, ki je najbolj znana kot "Mezzaluna". Za to območje je značilna bližina rek Eufrata in Tigrisa. Do danes pridelava pšenice vključuje vse celine, vključno s severnimi, zaradi svoje odpornosti na mrzlo podnebje.
Predstavlja zbrani koreninski sistem, iz katerega se začne pokončna stebla, skromno prekrita z suličastimi listi . Socvetje je sestavljeno iz metka, imenovanega tudi uho .
Metak ima sedeče cvetove in nastane z rachisom z internodijami, od katerih ima vsak na čelu zobnik.
Plod je jajčasto zrnje, ki vsebuje encime, vitamine in maščobne snovi. Reprodukcijski cikel pšenice se odlikuje po kalivosti, rasti, cvetenju in zorenju.
