V osnovi obstajata dve vrsti in zato dva načina priprave sladoleda iz ingverja :
- Sladoled iz ingverja, katerega osnova je smetana ali mlečna smetana;
- Veganski ingverjev sladoled s povsem zelenjavno bazo.
Naš recept za sladoled iz ingverja je povsem rastlinski: veliko bolj svež, lažji in osvežujoč sladoled iz ingverja brez mlečnih derivatov vam omogoča večjo korist od prebavnih in osvežilnih lastnosti tega čudovitega korena.
Lahko ga pripravimo s suhim ingverjem v prahu ali sveže naribanim ingverjem, različica s suhim ingverjem v prahu pa je hitrejša in bolj praktična ter se uporablja v naslednjem receptu, tudi zato, ker ni vedno lahko najti svežega ingverja dobre kakovosti.
Zanima me, kako pripraviti odličen sladoled iz ingverja?
