Nekoč je bila bolezen bogata, ker so bili edini, ki so si lahko vsak dan privoščili meso, toliko, da so bili bolni.
Protin danes je veliko manj "razred", vendar je vedno povezan s hranjenjem, ali bolje, s presežkom živalskih beljakovin, ali problemi v presnovi - pri "odstranjevanju" - beljakovin, ki povzročajo boleče kopičenje sečne kisline na ravni. sklepov.
Obstaja farmakološko zdravljenje za zmanjšanje simptomov, predvsem pa prehrana, ki se priporoča v primeru protina .
Poglejmo skupaj, odkrijemo hrano, ki jo želite, in tiste, ki se jim je treba izogniti .
Dieta prehrane: "da" živila, ki so bolj priljubljena
V primeru protina so to živila, ki jih je treba vključiti v prehrano:
> Žita (kruh, testenine, krompir, riž, različne vrste žitaric, saj škrob olajša izločanje sečne kisline), če so cela;
> Pusto mleko in mlečni izdelki (jogurt, rikota) ali parmezan;
> Jajca;
> Sadje in zelenjava : vsaj en obrok v vsakem obroku, ne da bi presegli sadje (ne več kot 3 g na dan, ker se zdi, da fruktoza povečuje kopičenje sečne kisline); češnje so povezane z hitrejšim zmanjšanjem simptomov protina;
> Olje EVO : ekstra deviško oljčno olje, ki se uporablja surovo, ena čajna žlička na obrok;
> Voda : pijte veliko, da pomagate pri razstrupljanju; vsaj 1, 5 litra na dan, najbolje oligominerala.
Dieta prehrane: "ne" živil, ki se jim je treba izogibati
> Žganja : vino, pivo, žgane pijače. Spodbujanje nastajanja usedlin sečne kisline;
> Modre ribe : sardoni, sardoni, sardine, skuše;
> Drobovina, divjačina, svinjska mast in mast ;
> Školjke, morski sadeži ;
> Klobase in konzervirana živila na splošno;
> Živila, ki vsebujejo mononatrijev glutamat (skrbno preverite etikete), na primer kuhinjske orehe in sojino omako;
> Sladkorne pijače.
Prehrana za protin: "morda" hrana, ki se uživa v zmernih količinah
> Belo meso, največ 100 gramov na dan;
> Hladno rezanje, največ 50 gramov na dan;
> Stročnice ;
> Ribe (npr. Oslič, trska, postrv, morski list), največ 150 gramov na dan;
> Nekaj zelenjave : beluši, špinača, cvetača;
> Gobe ;
Dieta prehrane: primer
V primeru protina bo prehrana ovrednotena s strokovnjakom, vendar pa lahko vidimo splošne nasvete za dan, ki ga ne potrebujete.
zajtrk
Posneto mleko ali soja, s polnozrnatimi prepečenkami in medom;
prigrizek
Kravji ali sojini jogurt z jagodami;
kosilo
Solata z gorčico, rižem s paradižnikom in ekstra deviškim oljčnim oljem, del stročnic;
prigrizek
Peščica suhega sadja;
večerja
Dva kuhana jajca, surova solata, polnozrnati kruh, češnje
