Fenugreek ( Trigonella foenum graecum ) je rastlina družine Fabaceae . Znan po svojih obnovitvenih lastnostih, je uporaben tudi kot holesterol-znižanje, mukolitik in protivnetno. Najdemo bolje.
Lastnosti piskavice
Semena penilke vsebujejo steroidne saponine (diosgenin, yamogenin), fitoestrogene (viteksin, kvercetin, luteolin), alkaloide (trigonelin, gentianin), vitamine (PP, A, B1 in C), lizin, triptofan, mineralne soli (železo, fosfor) in kumarine . Še posebej za vsebnost fosforja se šteje, da je naravni intagrator.
Fitoestrogeni spodbujajo rast dojk in proizvodnjo mleka, ki pa ima zaradi eteričnega olja značilen vonj rastline, pri čemer je aroma običajno nezaželena. Povečanje hematopoeze ali proizvodnjo krvnih celic, ki je koristno proti anemiji, je treba kriviti tudi za hormonski sistem.
Saponini izvajajo zniževanje holesterola, zahvaljujoč zmožnosti teh aktivnih sestavin, da se vežejo s holesterolom v krvi in s tem zmanjšajo njegovo črevesno absorpcijo .
Služi imajo protivnetne lastnosti in so zato indicirani v prisotnosti draženja sluznice prebavil in dihal . Te aktivne sestavine lahko v primeru kašlja dekongestirajo tkiva bronhijev in pljuč; in zažiganje sluznice črevesja ob prisotnosti kolitisa ali zaprtja, glede na sposobnost povečanja volumna v stiku s tekočinami, kar daje rastlini tudi mehansko odvajalno delovanje .
Hidrofilna vlakna ovirajo delovanje glucidoaktivnih encimov (amilaz), s čimer se zmanjša razpoložljivost glukoze. Klinične študije so pokazale veljavnost uporabe te rastline za boj proti sladkorni bolezni: decoction iz semen povzroči zelo hitro znižanje ravni krvnega sladkorja \ t
Nazadnje, prisotnost hranilnih snovi, kot so aminokisline, vitamini, lipidi in minerali, piskavica se učinkovito uporablja v primeru poslabšanja, vitkosti, okrevanja in astenije, za tonik-rekonstitucijo, ker koristno vpliva na presnovo, kar ima za posledico izboljšanje splošno stanje in prebujenje apetita.
Zaradi teh snovi je to učinkovito zdravilo, da se izgubljena teža povrne po obdobjih bolezni ali neuravnotežene prehrane, tudi zaradi visoke vsebnosti kalorij. Poleg tega anabolični steroidi spodbujajo sintezo beljakovin in tvorbo mišičnega tkiva.
Način uporabe
Najdemo ga v obliki praška, suhega ekstrakta, pripravljenega kot infuzijo, v katero se pogosto dodajajo drugi izvlečki (kot je sladki koren), da se poprave okus.
INFUZIJA: 1 čajna žlička v 300 ml vrele vode ali 1, 5 g praška, ki jo pustimo macerirati tri ure v ekvivalentu treh skodelic vode, ki jo vzamemo dva ali trikrat čez dan.
Kontraindikacije sena
Vnos piskavice ima nekaj kontraindikacij. Dejansko ta zdravilna rastlina diabetikom ni priporočljiva zaradi hipoglikemičnih učinkov . Ni priporočljivo jemati hkrati z drugimi zdravili, saj lahko puhač zmanjša absorpcijo.
Ni priporočljivo za uporabo med nosečnostjo, med dojenjem in v primerih atrijske fibrilacije, jemanja diuretikov ali odvajal.
Fenugreek, kot bučna semena, je naravni fosforni dodatek
Opis obrata
Letna zelnata rastlina, raste do 60 cm. Ima pokončno, valjasto, odporno in razvejano steblo . Listi so nadomestni, trifoliatni, ki spominjajo na deteljo.
Samotni cvetovi so beli ali rumenkasti. Sadje je stročnica s ploščatimi romboidnimi semeni, ki oddajajo intenziven vonj sena, ki se pogosto šteje za neprijetno.
Hišni prostor piskavice
Native na Bližnjem vzhodu in v Severni Afriki. Raste na kopnem z visoko slanostjo in v suhi klimi. Razširjena po celotnem Sredozemlju se pogosteje pojavlja na obalnih območjih, pa tudi na podgorskih območjih.
radovednost
Ime rodu Trigonella se nanaša na trikotno obliko listov ; medtem ko je poseben izraz foenum-graecum, tj. „ grško seno “, ker je bil uvožen iz Grčije v Rim, po samem Catu, ki je bil prav tako neprimeren za kakršen koli uvoz tujih proizvodov, priporočil setev, očitne lastnosti trave, kot je pitanje sena za živino .
Arabci so ga ohranili v veliko vrednost in priporočili njegovo uporabo tistim, ki so želeli debele lase in odporna pljuča . V srednjem veku so ga jedli kuhane s figami, datumi in veliko medu, da bi pozdravile kašelj in zasoplost. Nekoč so ga v Tuniziji zelo cenile mlade ženske, ki so z zmletim semenom, sladkorjem in oljem izdelovale fokače in jih pojedle v dneh pred poroko, da bi se lahko ženini predstavile še bolj polne in z bolj napetimi prsi .
V sodelovanju z Erboristeria del Pigneto
