Prehrana igra ključno vlogo v našem zdravstvenem stanju, tudi v primerih zelo resnih bolezni, kot je anemija. Poglejmo natančno to motnjo in se približamo pomembnemu načelu hranil, povezanim z anemijo, ki je železo.
anemija
Obstajajo različne oblike anemije, ki so povezane s slabo kakovostjo rdečih krvnih celic v krvi. Toda kako so anemija in železo povezani? Glavna funkcija rdečih krvnih celic je prenos kisika v vse celice telesa, preko molekule hemoglobina, ki vsebuje železo .
Železo je temeljni element celotnega procesa, saj deluje kot "magnet" in ohranja kisik, ki je nanj vezan med tem prevozom.
Klinićno govorimo o anemiji, ko je hemoglobin v krvi, doloćen s preprostim pregledom, prisoten v majhni kolićini (pod 13 g / dl pri ljudeh in 12 g / dl pri ženskah). Vzroki za anemijo so lahko različni in večkratni : pomanjkanje železa, pomanjkanje vitaminov ali izguba krvi (pogosto je pri ženskah, če je pretok obilen), kronične bolezni ali pa je lahko dedna anemija zaradi genetskih vzrokov.
Glavni simptomi anemije so : bledica, zmanjšanje barve ustnic in dlesni, šibkost, razdražljivost, težave s koncentracijo, pogosto hladne noge in roke, omotica in zvonjenje v ušesih, povečanje srčnega utripa zaradi rahlega naprezanja, piskanje po lahkih prizadevanjih.
Ugotovite, katera živila so bogata z železom
Sredozemska anemija
Mediteranska anemija je najpogostejša dedna patologija v Italiji. Območje razširjenosti je sredozemski bazen (od tod tudi ime): Grčija, Bližnji vzhod, Afrika.
Bolezen povzroča napaka v hemoglobinu, ki se ne veže na železo, ki se tako ne kopiči v telesu. Hkrati, da bi poskušali uravnovesiti to pomanjkanje zdravega hemoglobina, telo proizvaja veliko število rdečih krvnih celic, ki so manj kot običajno, ki jih telo hitro uniči.
Na splošno obstajajo dve obliki sredozemske anemije:
- Manjša oblika , brez posebnih simptomov, imenovana "zdrav nosilec", v katerem je edino resnično tveganje imeti partnerja, ki je tudi zdrav nosilec, v tem primeru boste imeli 50-odstotno možnost, da imate bolnega otroka;
- Oblika Maior, to je dejanska patologija, pri kateri se na eni strani v telesu kopiči železo, vneseno s hrano, neuporabljeno, na drugi strani pa rdeče krvne celice nosijo obliko spremenjenega hemoglobina, ki ni sposoben za vezanje železa. Zato kri ne igra svoje vloge, da prinese kisik v tkiva, kar ima resne posledice za zdravje. Simptomi se pojavijo v prvem letu življenja: otrok je anemičen in zlaten, malo raste, ima lahko deformacije kosti, kar je posledica nenormalnega naraščanja kostnega mozga in povečanja jeter in vranice. V najresnejših primerih je srčno popuščanje posledica dilatacije srca ( Cooleyjeva bolezen).
Železo v sredozemski anemiji
Pravi zdravilo za sredozemsko anemijo je presaditev kostnega mozga, ki omogoča nov kostni mozeg, ki je sposoben proizvajati zdrav hemoglobin.
Pri bolnikih, ki trpijo za malarijo s talasemijo, intervenira s transfuzijami krvi in kelatnimi zdravili na osnovi železa (ki ga lahko odvzame pri čiščenju krvi). Zdravila se običajno dajejo ponoči, z neprekinjeno difuzijo pod kožo (v stegno ali v trebuhu.) V blagih primerih vas spomnimo, da se je treba izogibati presežku železa, zdravi prehrani, bogati s kalcijem, cinkom in vitaminom D. pomaga ohranjati nizko raven železa zaradi nekaterih vsebovanih snovi, taninov, ki preprečujejo absorpcijo železa v črevesju. Vendar pa čaj ne more nadomestiti kelatnih zdravil, če prejmejo transfuzije krvi.
