Riževe kalorije

Kalorij, ki jih vsebuje riž, je 332 kcal / 1389 kj na 100 g proizvoda.

Hranilne vrednosti riža

Riž je živilo z visoko prebavljivostjo, bogato z beljakovinami.

V 100 g tega izdelka imamo:

• Voda 12 g
• Ogljikovi hidrati 80, 4 g
• Sladkorji 0, 2 g
• Beljakovine 6, 7 g
• Maščobe 0, 4 g
• Holesterol 0 g
• Skupaj vlakna 1 g
• Natrijev 5 mg
• Kalij 92 mg
• Železo 0, 8 mg
• Kalcij 24 mg
• Fosfor 94 mg
• Vitamin B1 0, 11 mg
• Vitamin B2 0, 03 mg
• Vitamin B3 1, 3 mg

Ugodne lastnosti

Riž je ena od žit, ki je najbolj znana človeku in ima številne lastnosti. Velja za zdravje črevesja in srčno-žilnega sistema, riž pa se ponaša tudi z visoko prebavljivostjo. Njena hranila se hitro absorbirajo v črevesju, kar povzroča regulativni učinek na črevesno floro .

Riž vsebuje lizin, esencialno aminokislino, ki je koristna za tvorbo protiteles in pritrjevanje kalcija v kosteh, bogata je s kalijem, vendar z nizko vsebnostjo natrija, zato je primerna za prehrano v primeru hipertenzije .