Rožmarin je rastlina s afrodizijačnim delovanjem, uporabna tudi kot zdravilo za prehlad, kašelj in depresijo. Najdemo bolje.
>
Opis obrata
V rodu Rosemary poleg Rosmarinus officinalis obstajajo številne sorte, ki se razlikujejo po večji ali manjši prisotnosti eteričnega olja in za navado.
To je trajnica, ki doseže višino 50-300 cm, z globokimi, vlaknastimi in odpornimi koreninami . Ima svetlo rjave lesene stebla, vzpenjajoče ali pokončne, zelo razvejane prostate.
Listi, obstojni in usnjati, so dolgi 2-3 cm in široki 1-3 mm, sedeči, nasproti, številčno linearno-suličasti na vejicah; sijoča temno zelena na zgornji strani in belkasta na spodnji strani zaradi prisotnosti belih las, bogatih z oljnimi žlezami.
Cvetovi hermafrodita so sedilni in majhni, zbrani v kratkih grozdih na osi nadrobljenih cvetočih listov. Vsaka cvet ima čašico v obliki zvona; cvetica lila-indigo, vijolično-modra ali, redkeje, bela ali bledo modra.
Plodovi so tetraheni, s prostimi, podolgovatimi in gladkimi plodovi, rjavkaste barve.
Lastnosti in prednosti rožmarina
To je rastlina, bogata z esencialnimi olji (pinen, conforene, limonen) flavonoidi, fenolne kisline, tanini, smole, kafra in vsebuje tudi rosmarinsko kislino z antioksidacijsko lastnostjo . Številne študije so pokazale, da imajo aktivne sestavine rožmarina zmožnost zaviranja superoksidnega aniona, zelo strupenega in reaktivnega prostega radikala, ki je odgovoren za celično oksidacijo.
V zeliščni medicini se lahko uporablja kot infuzija ali decoction in se uporablja kot čistilec jeter in kot tonik in prebavila. Zato je vključen v sestavo detoksikacijskih zeliščnih čajev skupaj z regratom in repincem.
Učinkovit je v primerih meteorizma in črevesnih motenj na splošno, v primeru ventralnih spazmov, vrtoglavice, izgube apetita.
V aromaterapiji, zahvaljujoč prisotnosti eteričnega olja, ki daje rastlini močan protibakterijski in antiseptični učinek , se uporablja kot balzamična rastlina, koristna v primeru prehlada, kašlja in vročine.
Njegovo bistvo vedno igra energično delovanje na telo in na psiho, zelo koristno v primeru psihofizične izčrpanosti, utrujenosti in depresije. Infuzija v kombinaciji z vodo za kopanje ima odličen stimulacijski učinek in po nekaterih podatkih ima tudi moč afrodiziaka, če se zmeša z meto in žajbljem .
Poleg tega ima rožmarin zaradi adrenergičnih lastnosti adstrigentne lastnosti, zato je indiciran v primerih driske, krvavitve in ob izobilju menstrualnega toka.
Za zunanjo uporabo so izpiranja učinkovita proti zobobolju in trenju zaradi revmatičnih bolečin in glavobola. Obkladki listov, ki so narezani in segreti v rastlinskem olju, so odlični za modrice in zvini. Uporablja se za spiranje las, stimuliranje lasnih mešičkov za ponovno rast in preprečevanje zgodnje plešavosti in alopecije.
Kalorije in hranilne vrednosti rožmarina
100 g svežega rožmarina vsebuje 131 kcal in:
- Beljakovine 3, 31 g
- Ogljikovi hidrati 20, 7 g
- Maščobe 5, 86 g
- Prehranska vlakna 14, 1 g
- Natrijev 26 mg
O lastnostih eteričnega olja rožmarina lahko izveste več
Uporabite v kuhinji
Ta aromatična rastlina je nenadomestljiva rastlina v kuhinji, zlasti v sredozemski prehrani.
Ne smete zamuditi na mesu, ribah in pri pripravi omak, je najbolj uporabljena začimba v žaru in marinadi: uporablja se z jagnjetino, govedino, zajcem, raco in gosko. Cvetica se uporablja za aromatiziranje solat, listi, sveži ali posušeni, pa se dodajo številnim jedem, kot so pečenke, seski, jedi iz krompirja in rustikalne torte.
Odlično tudi za kruh in fokače. Rožmarin vejice se uporabljajo tudi skupaj s česnom za okus oljčnega olja in kisa z odličnimi rezultati; zaradi njegove uporabe hrana ni le okusnejša, temveč tudi bolj prebavljiva.
Rožmarinova radovednost
Etimologija njegovega imena izhaja iz nekaterih iz latinščine da rosa in maris, ki je po mnenju drugih rhus in maris " morska vrtnica ", kar pomeni " morski grm ". V vsakem primeru, ne glede na izvor, je rastlina, ki je vedno tesno povezana z morjem, saj raste spontano na pečinah s pogledom na Sredozemlje.
Rosemary velja za balzamično rastlino par excellence, ki je znana in se od davnine uporablja za svoje zdravilne lastnosti. Obstaja veliko legend in "receptov", ki temeljijo na tem obratu skozi stoletja.
Zaradi svojih lastnosti so čarobne kreposti pripisane toliko, da so v srednjem veku običajno izdelovali predmete vseh vrst z lesom rožmarina, ki naj bi se uporabljali kot talisman, vključno z glavniki, ki bi preprečili plešavost. In še vedno vrečke, ki vsebujejo rožmarin, so pogosto nameščene v omarah, da se moljke držijo stran.
PREBERITE TUDI
Lastnosti in uporaba moške tinkture rožmarina
