Mlečni fermenti se uporabljajo za črevesje ob vseh priložnostih, ko manjka funkcionalnost in zdravje tega organa: slaba absorpcija hranil iz prehrane, počasna prebava, zaprtje, driska, vnos farmacije, stres, vnetne motnje črevesne sluznice so vse situacije, v katerih je indicirana uporaba probiotikov.
Funkcija črevesja v našem telesu
Funkcija črevesja je preoblikovanje prebavne hrane, ki prihaja iz želodca, v molekule, da se omogoči asimilacija hranil . Ko se hranila spremenijo, jih dejansko absorbirajo lasne celice, ki prekrivajo črevesne stene in jih nato prek krvi pošljejo v vse celice telesa.
Tudi črevo igra zelo pomembno vlogo kot imunska pregrada : črevesna površina je kolonizirana z več kot 400 vrstami mikroorganizmov in ko pride do spremembe notranje faze, se zdrave bakterije, kot so laktobacili in bifidobakterije, zmanjšajo, medtem ko škodljive, kot je Bacillus Coli, povečala.
Gastrointestinalni trakt se dejansko sooča z zelo visoko obremenitvijo z antigeni, pri čemer izbere (s pomočjo možganov) in obdeluje, kar je potrebno, da se absorbira in zavrne ostalo. Črevesna površina je približno 360-400 mq2 in je kolonizirana z več kot 40 vrstami mikroorganizmov (glavnih sevov), v številčni količini, ki je desetkrat višja od skupnega števila celic v našem telesu. Porazdelitev in sestava bakterijske mikroflore je različna v različnih delih gastrointestinalne cevi.
Mikrobiološka obremenitev se povečuje, ko napreduje iz želodca proti rektumu, vzporedno z anaerobno komponento, medtem ko se aerobna komponenta zmanjšuje. Želodec in dvanajstnik sta sorazmerno revna z bakterijami, v tankem črevesu se njihovo število poveča, dokler ne doseže maksimalne kolonizacije, tako po številu kot sorti, v debelem črevesu.
Kdaj jemljete mlečne fermente?
Vloga mlečnokislinskih bakterij v črevesju
Žive ali probiotične mlečnokislinske bakterije so žive in aktivne bakterije, katerih ime izhaja iz sposobnosti proizvajanja mlečne kisline iz ogljikovih hidratov v procesu fermentacije, ki imajo temeljno vlogo pri preprečevanju bolezni na splošno in motenj prebavil .
Podpirajo črevesno funkcijo, ker odstranjujejo fermentacijske pline, ki jih povzroča gnitje ostankov hrane (aerofagija in meteorizem) in izboljšujejo njihovo gibljivost v primeru driske ali zaprtja. Imajo temeljno vlogo pri sintezi in absorpciji nekaterih pomembnih vitaminskih skupin za naše telo, kot so vitamini Bl, B2, B12, PP, K, pantotenska kislina, folna kislina, železo, vitamin C in A.
Nazadnje, mlečni fermenti prispevajo k razrešitvi črevesnih vnetnih motenj, kot so kolitis in sindrom razdražljivega črevesja; in patologije, povezane s spremembo bakterijske flore, kot so atopični dermatitis, preobčutljivost na hrano, alergije dihal in nalezljivi napadi, kot so prehladi, candida in cistitis.
Slika | Pink Sherbet Photography
