Kako narediti veg majonezo

Postane tako lahka in hkrati okusna, da se tudi vaši ne-veganski ali ne-vegetarijanski prijatelji tega ne bodo zavedali!

Majhna veganska majoneza, ki jo je enostavno pripraviti, z nekaj osnovnimi sestavinami, potopnim mešalcem in lepo posodo, ki jo lahko shranite, lahko postane posebna sestavina v svežih zeljenih ali zelenih korenovkah ter kot osnova za pripravo sendvičev. ali spremljajoče omake različnih zelenj; odličen je na primer obogaten z malo paradižnikovega koncentrata, ki spremlja surovo korenje, kot da bi bil koktajl omaka; ali z drobnjakom, s papriko in čilijem, da bi pečen krompir postal še bolj okusen.

Poleti bo postalo nujno za vaše aperitive!

Veg majoneza recept

Sestavine za 6/8 oseb :

> 100 ml riževega mleka, \ t

> nekaj kapljic organske limone,

> žličko in pol gorčice,

> 2 ščetinami celotne morske soli,

> približno 150 gramov sončničnega olja.

Priprava: rastlinsko mleko nalijte v skledo z visokimi robovi, dodajte olje in dodajte nizko srednjo hitrost. Videli boste, da se začne zgoščati, pri čemer se telo in struktura; nato dodamo gorčico, limonino kapljico in končno sol.

Okus, da vidim, če so okusi precej uravnoteženi, sicer naredite potrebne dodatke. V manj kot petih minutah je veganska majoneza pripravljena! Hranite ga vsaj eno uro v hladilniku, preden jo jeste, kot je, ali pa ga uporabite za posebne recepte in tradicijo.

Je preprost veganski recept, brez glutena, veliko manj maščob kot tradicionalna majoneza. Poceni rižev mleko (bolj nežno na ustih) se lahko nadomesti z sojinim mlekom, tako kot olje giraosole s koruznim oljem, lahko ga hranimo v hladilniku, hermetično zaprto, nekaj dni. Ko končate, ne boste več iskali v policah supermarketov!