10 najboljših živil za trebušno slinavko

Ljudje z diabetesom to zelo dobro vedo in vemo, da brez njega ne moremo .

Drugi bi morali še vedno poskrbeti za to, ker brez njega ne moremo živeti dobesedno.

Pogovorimo se o trebušni slinavki, organu, ki tiho deluje za našo presnovo in funkcionalno ravnovesje .

Njegovo zdravje je strogo odvisno od tega, kaj jemo . Naučimo se nato razlikovati med tistimi, ki so 10 najboljših živil za trebušno slinavko.

10 najboljših živil iz trebušne slinavke

Ne samo diabetes. Presnova sladkorjev in beljakovin je temeljnega pomena za naše telo in naše zdravje. To velja za vse, glavni protagonist teh "dogodkov" pa je trebušna slinavka.

1. Cela zrna

Izdelki, kot so cela zrna, in tista, ki so narejena z nerafinirano moko, zagotavljajo minerale in vitamine, ki so koristni za presnovo in pomagajo omejiti glikemične vrhove, ki prizadenejo trebušno slinavko, upočasnijo presnovo in povzročijo neravnotežje insulina, prekomerno težo in vnetje.

2. Borovnice

Pri češnjah in drugih jagodah so borovnice med živili, ki so najbolj bogata z antioksidanti, zlasti s snovmi, kot so antociani in resveratrol, ki so pomembni za preprečevanje celičnih poškodb.

Antocianini so med drugimi koristmi koristni za izboljšanje lezij trebušne slinavke in jeter ter za zaščito celic β trebušne slinavke.

3. Rdeče grozdje

Rdeče grozdje je dober vir resveratrola, molekule s protitumorskim in protivnetnim delovanjem. V eni študiji je bilo dokazano, da ima resveratrol terapevtski učinek na hud akutni pankreatitis s preprečevanjem prostih radikalov, ki povzročajo oksidativne učinke na trebušno slinavko .

4. Jogurt

Jogurt, obogaten z živimi mlečnimi encimi, je dober vir probiotikov, koristnih bakterij, ki pomagajo ohranjati zdravje imunskega sistema in prebavnega sistema, s pomembnimi koristmi za trebušno slinavko.

Kakšna so živila, ki so podobna trebušni slinavki?

5. Voda

Vnetje trebušne slinavke lahko povzroči dehidracijo in je zato pomembno vsak dan piti veliko vode.

6. Zelena

Apigenin, spojina, najdena v različnih rastlinah, vključno z zeleno, in je sposobna izvesti protitumorsko delovanje. Znanstvene raziskave so pokazale, da je apigenin, prisoten v znatnih količinah v zeleni, zelo učinkovit v boju proti tumorjem, jajčnikom in trebušni slinavki. Apigenin deluje tako, da ubija rakaste celice trebušne slinavke, tako da zavira ključni encim v nastajanju novotvorb.

7. Artičoke in mehiški origano

Artičoke in mehiški origano lahko pomagajo proti raku trebušne slinavke . Na osnovi antikanceroznih lastnosti teh rastlin je visoka vsebnost dveh flavonoidov, apigenina in luteina, antioksidantov "lovilcev" prostih radikalov.

8. Cimet

Cimet olajša zmanjšanje glikemije in ravni glikoziliranega hemoglobina ter izboljša profil cirkulirajočih lipidov, trigliceridov in LDL holesterola. Tako se osvetli "delo" trebušne slinavke

9. Rastlinske beljakovine

Stročnice in tofu so odličen vir beljakovin z nizko vsebnostjo nasičenih maščob, ki so namesto v vseh beljakovinskih izvorih živalskega izvora (meso, jajca, mleko in derivati).

Beljakovine so pomembne v prehrani, medtem ko lahko odvečne nasičene maščobe poslabšajo težave trebušne slinavke in jih prisilijo, da proizvedejo več encimov, potrebnih za prebavo in poslabšanje njihovih težav.

10. Cavoli & co.

Poraba brokolija, brstičnega ohrovta, cvetače ali zelja je zelo koristna za zaščito trebušne slinavke pred razvojem tumorjev, ki jih jemlje vsaj dvakrat na teden.

V primeru hipotiroidizma zaradi pomanjkanja joda poraba križnic ni priporočljiva, saj bistveno povečuje potrebo po jodu.

Trebušna slinavka: kako in zakaj

Kaj je to: to je voluminozna žleza, dolga in ploska, globoka, prečno v zgornjem delu hrbtnega dela trebušne votline. V mladosti doseže težo okoli 80-100 gramov, kar se z upočasnjevanjem skuša zmanjšati; dolžina je približno 15 centimetrov.

Kaj počne : ima dvojno funkcijo : na eni strani ( eksokrini pankreas) izloča encime, ki sodelujejo pri prebavi hrane, na drugi strani ( endogeni ali endokrini pankreas ) pa je mesto proizvodnje insulina in glukagona, ki uravnavata presnovo sladkorjev in beljakovin v krvi.

Kako deluje: eksokrini pankreas in endokrini pankreas. V eksokrini trebušni slinavki so določene celice, imenovane acinarne, ki proizvajajo prebavne encime v neaktivni obliki (sok pankreasa), nato pa jih pod vplivom določenih fizioloških dražljajev vlijejo v dvanajstnik, kjer se aktivirajo in izvajajo prebavne funkcije. Različni proizvedeni prebavni encimi so glede na svojo dejavnost razvrščeni v različne kategorije, vključno z: amilazo, lipazo, karboksi peptidazo, ribo-in deoksiribo-nukleazo. Poleg teh prebavnih encimov je pankreasni sok bogat z bikarbonatnimi ioni, ki so bistveni za pufranje kislosti želodca in zagotavljanje alkalnega okolja, ki je ugodno za delovanje samih encimov.

Endokrini pankreas ( Langerhansovi otoki ) proizvaja dva zelo pomembna hormona za uravnavanje presnove glukoze in beljakovin v krvi: inzulin (presnova glukoze), ki ga proizvajajo celice beta in glukagon (presnova beljakovin in maščob), ki ga proizvajajo celice alfa. Ti hormoni pankreasa so povezani s proizvodnjo dveh drugih, somatostatina in pankreasnega polipepetida . Hormoni, ki jih proizvaja endokrini del trebušne slinavke, se sproščajo neposredno v krvne kapilare, ki obkrožajo "otočke".