Dobro kot chia semena
Čajna žlička semen čia dnevno odstrani starost! Zdi se resnično res.
Ta majhna semena z rjavkasto-bež odtenki so zdaj vstopila v prehrano mnogih Italijanov, zlasti veganov in vegetarijancev, ki jih zanimajo koristne lastnosti.
Bogati vitamini, minerali in maščobne kisline, vendar ne samo, se je že več tisoč let uporabljalo latinskoameriške populacije.
Spoznajte vse lastnosti natančno, zlasti antioksidativne lastnosti .
Preberite tudi Chia semena, recepti za zajtrk in še več >>
Lastnosti semen čia
Z navdihom iz članka "Deset najboljših koristi semen cia na zdravje", ki ga je prevedel LiveStrong.com, lahko povzamemo tako, da sledimo prednostim in lastnostim semen čia.
Začne se z upoštevanjem, da žlica in polovica semen čia, ki je enaka približno 30 gramom, zagotavljata:
> nekaj več kot 135 kalorij ;
> približno deset gramov ogljikovih hidratov;
> 8 gramov skoraj vseh nenasičenih maščob;
> skoraj 5 gramov beljakovin.
Razlog, zakaj nam pomagajo upočasniti proces staranja celic, je njihovo bogastvo dragocenih snovi ; v bistvu seme chia vsebujejo baker, magnezij, fosfor, cink, mangan, kalcij, železo in selen.
Prav tako so bogati z 2 B vitamini, niacinom in tiaminom, ki so bistveni za možgane in živčni sistem.
Končno, prav ta vlakna in omega-3 maščobne kisline so takšna koristna hrana, ki lahko prispeva k dobremu delovanju črevesja, znižanju holesterola, preprečevanju maščob in debelosti, ohranja zdravo srce in za uravnavanje ravni sladkorja v krvi.
Recepti za čim večjo uporabo antioksidantov semen čia
Glede na mehiško raziskavo iz leta 2014 (vir NCBI) o lastnostih semen čia so te dragocene nuggets pomembni viri hrane flavonoidov, zlasti izoflavoni, naravna kemična spojina rastlinskega izvora z močnim anti-aging učinkom.
V tem primeru, a fortiori, poskusite vzeti vsaj eno žličko na dan .
Toda kako narediti to zdravo navado lastno?
Kmalu povedal: ob zajtrku lahko v jogurt vstavite nekaj semen čia; pri pripravi sladic (pudingov, peciv, krem) lahko nadomestijo jajca, ker jih naravni žele, zaradi česar postanejo mehka, vrnejo "lepljiv" učinek in vezivo, značilno za jajca.
Poleg tega se lahko zaužijejo surovo na svežih solatah, dodajo kruhovemu testu, palačinke ali omlete, pa tudi preprosto na juhe . Če si kot prigrizek privoščite prijeten smoothie ali centrifugo, ne pozabite dodati nekaj, kot tudi sadno solato.
