Vitamin D: vitamin ali hormon? Obe stvari.
Lastnosti vitamina D se pravzaprav lahko jemljejo s hrano; Hkrati pa se vitamin D obnaša kot hormon, ker ga proizvaja tudi naše telo, zahvaljujoč izpostavljenosti kože sončnim žarkom, nato pa preide v druge dele telesa in izvaja svoje funkcije.
Lastnosti vitamina D
Vitamin D ima številne funkcije, ki so bistvene za zdravje organizma; to je še posebej pomembno za črevesno absorpcijo kalcija in fosforja ter za njihovo odlaganje na kostni ravni; poleg tega bi nekatere raziskave pokazale njegov pomen za preprečevanje nekaterih bolezni.
Njegove lastnosti so nepogrešljive za zdravje okostja v vseh življenjskih obdobjih, vendar imajo še bolj pomembno vlogo, zlasti pri otrocih in starejših . Dejansko, v fazi rasti, vitamin D spodbuja pravilen razvoj skeletnega sistema; pri starejših pa je pomanjkanje vitamina D lahko osnova za izgubo kosti in zlom.
Poleg tega vitamin D prispeva k zdravju debelega črevesa, kože, trebušne slinavke, mišic in živčnega sistema . Po najnovejših znanstvenih študijah je zelo pomembno tudi za imunski sistem .
Pomanjkanje vitamina D: simptomi, vzroki in prehrana
Kako jemati vitamin D, ki telesu zagotavlja pravo količino?
Vitamin D2, rastlinskega izvora, je vsebovan predvsem v kvasovkah, v nekaterih glivah, kot je Shiitake in v nekaterih algah; Dobri viri vitamina D3 so namesto mleka in derivatov, rumenjaka in ribjega olja.
Vendar pa je vitamin D večinoma pridobljen iz izpostavljenosti sončni svetlobi ; pravzaprav jemljete ga s hrano ni dovolj .
Da bi se izognili pomanjkljivosti in telesu zagotovili ves vitamin D, ki ga potrebuje, je priporočljivo, da se izpostavite soncu vsak dan, za določeno časovno obdobje; na primer s sprehodom ali vadbo na prostem.
Ali je življenje prehitro, da se lahko vsak dan sprehajamo? To ni mogoče, ker je dovolj, da spremenite nekaj navad: sprehodite se po cesti, ko greste na delo, vzemite odmor za kosilo, se sprehodite, da naredite nekaj opravkov ...
Kako dolgo traja, da se izpostaviš soncu? Na proizvodnjo vitamina D v telesu vpliva barva kože:
> za ljudi s pošteno kožo zadostuje izpostavljenost približno 10-15 minut ;
> osebe s temno kožo potrebujejo obdobje izpostavljenosti tri do šestkrat večje (odvisno od barve kože).
Navedeni čas zahteva, da je koža obraza in podlakti izpostavljena soncu; če boste izvedeli več, se lahko obdobje izpostavljenosti zmanjša.
Da bi izkoristili vse lastnosti in se napolnili z vitaminom D, morate izkoristiti najbolj sončne mesece ; poleti, pravzaprav, shranjujemo vitamin D tudi za zimo.
Seveda pa je treba najti ravnovesje med potrebo po vitaminu D in potrebo po zaščiti kože ; poleti torej velja pravilo izogibanja izpostavljenosti soncu v najbolj vročih urah in predolgo je vedno veljaven čas.
Pokazalo se je, da predolgo bivanje na soncu ne prinaša dodatnih koristi ; na primer, pri ljudeh s pošteno kožo izpostavljenost več kot 20 minut ne zagotavlja večje proizvodnje vitamina D kot 15-minutna izpostavljenost.
Kar zadeva otroke, nacionalne in mednarodne smernice priporočajo dopolnitev vitamina D pri novorojenčkih iz prvih dni življenja, tako pri tistih, ki so dojene, kot pri tistih, ki se hranijo z formuliranim mlekom.
