Noni je sadje, ki se uporablja za proizvodnjo pigmentov in za pridobivanje eteričnih olj. Od protivnetnega delovanja je koristen za pravilno delovanje srčno-žilnega sistema . Najdemo bolje.

Opis sadja

Sadje z vonjem začinjenega sira ? Točno tako. Noni je najpogostejše ime, s katerim se identificira sadje morinda citrifolia, rastlina, ki izvira iz pacifiških otokov, vendar se je razširila v Avstralijo, jugovzhodno Azijo, Indijo in prek človeka tudi na druga tropska območja. svetu, zlasti karibskim.

To je Rubiacea s sestavljenimi sadeži, rumenkasto bela, ko so zrela in pripravljena za uživanje, z nejasnim videzom. Noni se uporablja za proizvodnjo pigmentov, za ekstrakcijo eteričnih olj, za pripravo zdravil, značilnih za številna tradicionalna zdravila, predvsem pa za prehrano.

Okus nonija ni lahko opisati: ima zelo sladko bazo, ki lahko spominja na kokos, vendar vsebuje močan okus, značilen za prekajena živila, ki si lahko zapomnijo tudi dobro začinjene sire ali nekatere pripravljene kantonske ali tajske jedi.

Noni, zaveznik za

Imunski sistem, čiščenje terapij ali praks, zdravilni procesi, koža, srce.

Kalorije, hranilna sestava in lastnosti nonija

Noni vsebuje 25 kcal na 100 g.

Ena od glavnih lastnosti nonija je protivnetna, tako močna, da jo je pogosto lahko obravnavati kot koristno hrano za preprečevanje in boj proti nekaterim rakom. Ima dobro vsebnost vitaminov C, A in B3.

Noni je odličen vir kalija in železa, koristen za pravilno delovanje srčno-žilnega sistema. Kar je noni dragoceno za zdravljenje dobrega zdravja, je bogastvo fitokemičnih spojin : lignani, iridoidi (zlasti asperulosidna kislina), alkaolidi (zlasti kseronin), katehini in razni dragoceni antioksidanti in protivnetne kisline, kot je linolna kislina. .

Večina teh fitokemičnih spojin je antioksidant, proti raku, analgetik in protivnetno zdravilo, tako da je noni dragocena hrana, ki pritegne pozornost mnogih znanstvenih raziskovalcev.

Odkrijte tudi lastnosti in kontraindikacije Noni zelišča

Ne kontraindikacije

Razen neprijetnosti okusa, ki ga zaznavajo tisti, ki nimajo ustnice, ki se ukvarja z močnimi okusi, nobena posebna kontraindikacija ni povezana z uživanjem nonija.

Čeprav se pogosto promovira kot zdravilo za zdravljenje mnogih bolezni, kot so rak in HIV, je dobro vedeti, da so le nekatere lastnosti nonija dejansko koristne za podporo določenim zdravljenjem in da sadje ni priznano kot zdravilo za rak ali HIV s katerim koli uradnim organom. medicine.

radovednost

• V polinezijski narodni medicini se noni daje v primeru menstrualnih bolečin zaradi izrazitih analgetičnih lastnosti.
• Noni ima tudi sposobnost, da stimulira proizvodnjo melanina in se zato uporablja za pomiritev živčnega sistema in spodbujanje dobrega spanja.

Kako jesti noni

Noni na svojih vejah gosti tako zrele kot nezrele plodove. Nezreli noni je zelen in čvrst, medtem ko zreli noni nenadoma spremeni lastnosti, ki postanejo rumene ali bele, in se predstavi s tanko, skoraj prozorno kožo.

Okus se ne zaznava kot dobrodošel v vseh vrstah okusov, predvsem zaradi vpliva, ki ga ima vonj na okus, zato obstajajo različni načini priprave sadja, tako da ga kombiniramo z drugimi sestavinami, ki lahko naredijo porabo nonija manj neprijetno. : limona, sladkor in med so najbolj uporabljeni za maskiranje okusa. Obstajajo različni izdelki na osnovi nonija, zlasti sokovi in ​​toniki.

V sodelovanju z Giacomom Colombo