Bučna semena, zbrana iz nekaterih rastlin družine Curcubitaceae, so znana po svojih vermifugnih lastnostih. Bogato z minerali, imajo blagodejno delovanje proti vnetjem in cistitisu . Najdemo bolje.
Glavna hranila bučnih semen
Štejejo za "slabe sorodnike" oljnic, so dejansko zelo hranljiva hrana in vsebujejo resnično edinstvene sestavine. Sestavljeni so iz približno 50% maščob, 24% ogljikovih hidratov in približno 18% beljakovin . Bogato z minerali, kot so magnezij, cink in selen, so bučna semena tudi naravna fosforjeva prehranska dopolnila.
Vsebnost vitamina E je tudi zelo visoka, predvsem pa cucurbitina, dragocena aminokislina z zdravilnimi in vermifugnimi lastnostmi, ki so znane že od antičnih časov. Bučni kalčki so tudi bogati, zlahka rastejo doma.
Kalorije in hranilne vrednosti bučnih semen
nepremičnine
Bučna semena so se vedno uporabljala kot naravno zdravilo za črve : učinkovito vermifugalno delovanje teh semen povzroči izločanje parazitov iz črevesnih sten, kar pospešuje njihov izgon.
Stalen vnos teh semen blagodejno vpliva na mišični tonus sečnega mehurja : pomaga preprečevati motnje, povezane s povečanjem prostate, in je na splošno koristno za boj proti motnjam, ki prizadenejo sečil, vključno z žensko, npr. vnetje in cistitis.
Odkrijte naravna zdravila za motnje prostate
Bučna semena v kuhinji
Bučna semena so okusni prigrizki, ki jih je mogoče naravno okusiti, vendar tudi posušiti, nato pa popeči ali peči brez dodane soli. Odličen za žvečenje pred televizorjem ali za postrežbo z aperitivom.
V štajerski sorti bučnih semen kumarice so semena zelena in imajo tako mehko lupino, da jih ni treba lupiti.
Če uporabljate buče v kuhinji, jih lahko pripravite sami, namesto da jih kupite v trgovinah. Kako to storiti? Pri čiščenju buče semen ne zavrzite; operemo jih, jih položimo na pekač, prekrit s papirjem za peko, dodamo sol in nazdravimo v pečici pri 180 ° C, dokler ne postane hrustljava.
Naredimo, da se bučna semena kuhajo v vodi ali mleku, dobite decoction, ki ima podoben okus kot urata, resnično dragocen za boj proti nespečnosti in za blaženje draženja mehurja.
Stefania Puma
