Papain je proteolitični encim, ekstrahiran iz lateksa sadja papaje s prebavnim in protivnetnim delovanjem. Najdemo bolje.
>
>
>
>
Papaya sadje, iz katerega je pridobljen papain
Kaj je papain
Papain je sulfahidrilna proteaza, ekstrahirana iz rastline papaje ( Carica papaya L.). Glavna uporaba je kot adjuvans za prebavo, ki ima specifično delovanje razgradnje beljakovin, podobno tistemu, ki ga izvajajo prebavni encimi (tripsin in kemotripsin) v želodcu.
Encimi so proteinske molekule, ki lahko uravnavajo vse kemijske reakcije, ki se dogajajo v telesu: rast, transformacija, zmanjšanje, smrt in kasnejši preporod milijonov celic, ki sestavljajo naše telo, in vsega, kar se dogaja v njih.
Kje je papain
Papain je pridobljen iz papaje, lesnega drevesa, ki izvira iz tropske Amerike. Zdravilo (del rastline, ki vsebuje aktivno sestavino) je lateks, pridobljen iz še ne zrelega sadja .
Lateks je prisoten tudi v listih in v deblu rastline. Neobdelani papain se dobi tako, da se na perikarpu (del plodu, ki pokriva seme) z majhnimi zarezami omogoči pobeg lateksa; to se zbira, pusti, da se koagulira in posuši na soncu ali umetno; tako dobljeni prah se bo nadalje predelal, da bi odstranili nečistoče.
Papain, ki se komercialno uporablja, je prah, ki sega od temno rjave do svetlo rjave barve; lahko ima zelo neprijeten vonj ali je brez vonja, odvisno od kakovosti.
Papain je komercialno dostopen, prečiščen in različne kakovosti; poleg tega obstaja v različnih formulacijah: kapsule, prašek, zobna pasta in kozmetika.
Odkrijte tudi lastnosti, kalorije in hranilne vrednosti papaje
Lastnosti papaina
Papain ima številne biološke lastnosti, vključno s protivnetnimi in antiedemičnimi lastnostmi, kar daje prednost reabsorpciji edema, ekhimoz in subkutanih infiltratov.
Njegova sposobnost prebavljanja mrtvih tkiv, ne da bi prizadela živo tkivo v okolici, mu je prinesla ugled "biološkega dleta".
Poleg tega je njegova glavna, trenutno uporabljena, natančno povezana s prebavnimi zmogljivostmi molekule, zato je prisotna v številnih pripravkih za izboljšanje prebave hrane, skupaj z drugimi s proteolitičnim delovanjem (npr. Razgradnja beljakovin), kot so bromelain in ficin .
Uporablja se tudi v kremah za obraz, detergentih, formulacijah proti gubam, zobnih pastah.
Nekoč je bil uporabljen za zdravljenje številnih bolezni in motenj, kot so: okužene rane, rane, razjede, kronična driska, tumorji, sluz in luskavica.
Trenutno je na trgu veliko izdelkov na osnovi fermentirane papaje, pridobljene s podaljšano fermentacijo sadja. Dobljeni ekstrakt ne vsebuje samo papain, temveč tudi druge snovi, kot so vitamini, minerali in organske snovi.
Zdi se, da ima ta pripravek močan imunostimulant, antioksidant (" odstranjevalec radikalov ") in anti-aging lastnosti, kot tudi preprečevanje nevrodegenerativnih bolezni, povezanih s proizvodnjo prostih radikalov. Dolgotrajna fermentacija omogoča pridobivanje novih sestavin, ki niso omejene le na "lovilce" prostih radikalov, ampak tudi optimizirajo funkcije endogenega antioksidacijskega sistema organizma, ki ščitijo celične membrane in DNA pred oksidativnim stresom.
Postopek fermentacije omogoča tudi temeljito spremembo vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov, kar povzroča dokumentiran kompleks snovi, imenovanih ß-glukani, z dokumentiranimi imunomodulacijskimi lastnostmi (tj. Regulacijo imunske obrambe).
Študije o antioksidativnih lastnostih fermentirane papaje so večkratne in včasih protislovne. Tu se omejujemo na spomin, da je treba vsako naravno zdravilo izbrati glede na posebne potrebe in ne za modo ter da je redno in zdravo življenje osnova vsakega zdravila.
Kontraindikacije s papainom
Papain, pri nagnjenih osebah, lahko povzroči alergične kontaktne reakcije in je lahko resen dražilec in mehur. Za notranjo uporabo lahko povzroči resen gastritis. Spoštovanje priporočenih odmerkov in kratkih ciklov pomaga preprečevati te motnje.
