Kustosinja Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamin B6, imenovan tudi piridoksin, spada v veliko skupino vitaminov B in spada v kategorijo vodotopnih vitaminov. Potreben je za sintezo nevrotransmiterjev serotonina in noradrenalina ter za tvorbo mielina, strukture, ki lahko deluje kot zaščita za centralni živčni sistem .

Pivski kvas med dodatki vitamina B6

Lastnosti dodatkov vitamina B6

Vitamin B6 opravlja različne funkcije, kot so:

• Spodbuja proizvodnjo energije in odpornost na stres.
• Spodbuja nastajanje rdečih krvnih celic.
• Regulira izločanje vode, tako da preprečuje zadrževanje vode.
• Ohranja ravnovesje mineralov v telesu.
• Intervenira v proizvodnji nevrotransmiterjev, kot so serotonin, dopamin, noradrenalin.
• Je del sinteze nukleinskih kislin .
• V telesu se koencim piridoksalfosfat pretvori v biološko aktivno obliko, ki ima ključno vlogo pri presnovi aminokislin.
• Deluje v presnovi beljakovin različnih organskih tkiv in zlasti v živčnih.
• Z različnimi encimi in hormoni igra temeljno funkcijo v telesu presnove ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin .
• Spodbuja nastajanje rdečih krvnih celic, protiteles in tudi pretvorbo triptofana v niacin (ali vitamin B3 / PP).
• Prispeva k pravilnemu delovanju prebavnega sistema, mišičnega sistema in živčnega sistema.
• Spodbuja krvni obtok, zmanjšuje agregacijo trombocitov.
• Lajša predmenstrualni sindrom.
• Zmanjša arterijski tlak.
• Olajša hujšanje.
• Zamuja staranje celic .
• Izboljšajte svoj vid.
• Spodbuja plodnost.
• Deluje kot pomirjevalo in razbremeni živčne in mišične motnje.
• Lajša simptome zaradi sindroma karpalnega tunela.
• Preprečuje nastanek ledvičnih kamnov, povečuje izločanje oksalatov iz urina, ki se združujejo s kalcijem in tvorijo kalcije v ledvicah.
• Regulira krvni sladkor, ki preprečuje zaplete sladkorne bolezni.

Vitamin B6 prehranska dopolnila

Živila bogata z vitaminom B6 so:

• Zelenjava - Vsa zelenjava vsebuje vitamin b6, vendar vsebuje več: papriko, krompir, brokoli, špinača, grah, šparglji, korenje in repa.
• Ribe - najbogatejši z vitaminom b6 je rumena pina tuna, toda tudi trska, rdeči hlastač, losos in postrv so bogati.
• Meso - Skoraj vse vrste mesa vsebujejo vitamin B6 (piščanec, svinjina, puran), vendar je goveje meso najbogatejši vir.
• Pšenični kalčki - Ena od živil z najvišjo vsebnostjo vitamina B6.
• Oljnice - Med najpomembnejšimi viri vitamina B6 so indijski orehi, arašidi, lešniki in sončnična semena.
• Stročnice - grah, leča, čičerka, soja in mnoge druge.
• Kostanj - bogat, ne samo vitamina B6, ampak tudi vlaknin.
• Ajdova moka - odličen vir hrane vitamina B6 in vlaknin, ki je koristna tudi za coeliacce.
• Riž - Prednost bele pšenice je nad belo.
• Polnozrnati kruh
• žita
• krompir

Kot drugi vitamini B je tudi piridoksin stabilen na toploto in zrak, zato ga ne uniči s kuhanjem ali izpostavljanjem hrane zraku.

Vendar pa lahko izpostavljenost svetlobi razgradi ta vitamin. Zato je treba živila, ki vsebujejo vitamin B6, hraniti, dokler se ne zaužijejo, v zaprtih, nepreglednih posodah.

Več o živilih, bogatih z vitaminom B6, lahko izveste več

Zeliščni dodatki vitamina B6

Najboljši zeliščni dodatki vitamina B6 so:

• Pivski kvas: je dopolnilno živilo temeljnega pomena. Velik vnos vitaminov B-kompleksa in drugih hranil omogoča pivski kvas nepogrešljiv vir multivitaminov. Najdemo ga v kosmičih ali v tabletah.
• Pšenični kalčki so odličen vir vitaminov skupine B, ločeni od moke s sitom po mletju zrna, prihajajo v obliki majhnih belkastih kosmičev, ki jih lahko zaužijemo naravno ali skupaj z drugimi živili (jogurt, žitarice za zajtrk, zelenjava).

Vitaminski dodatki B6 na trgu

Vitamin B6 je na voljo v dodatkih, običajno v obliki piridoksina . Piridoksin se pogosto uporablja v kombinaciji z drugimi vitamini B v formulacijah vitamina B kompleksa.

Pred jemanjem dodatkov je vedno dobro preveriti odmerke pri zdravniku . Vitamin B6 dobro prenaša tako pri odraslih kot pri otrocih in ni posebnih kontraindikacij ali opozoril.

Dnevna zahteva

Dnevna potreba vitamina B6 je tesno povezana s količino porabljenega proteina. Glede na starost je dnevni odmerek (priporočeno v miligramih mg) naslednji:

• Novorojenčki do šest mesecev: 0, 1 mg
• Otrok 7-12 mesecev: 0, 3 mg
• Otroci 1 - 3 leta: 0, 5 mg
• Otroci 4 - 8 let: 0, 6 mg
• Otroci od 9 do 13 let: 1, 0 mg
• Mladostniki od 14 do 18 let (dečki): 1, 3 mg
• Mladostniki od 14 do 18 let (dekleta): 1, 2 mg
• Odrasli 19 - 50 let: 1, 3 mg
• Odrasli, stari 51 let in več (moški): 1, 7 mg
• Odrasli, stari 51 let in več (ženske): 1, 5 mg
• Mladostniki in nosečnice: 1, 9 mg
• Mladostniki in doječe ženske: 2, 0 mg.

Pomanjkljivosti vitamina B6 so redke, saj je z uravnoteženo prehrano mogoče pokriti dnevne potrebe. Vendar pa so simptomi pomanjkljivosti lahko:

• Pellagra - težave s kožo, zlasti suha koža, izpuščaji in luskasta koža okoli lasišča, obrvi in ​​za ušesi (seboreični dermatitis), vnetje jezika (glositis) in kotni heilitis
• Predmenstrualni sindrom, jutranja slabost.
• Zadrževanje vode.
• Bolezni živčevja, kot je periferna nevropatija.
• Krči mišic.
• Nespečnost.
• Anemija.
• Napadi - pri otrocih se lahko nadaljujejo tudi po zdravljenju z antikonvulzivi.