Naravna ogrevalna živila
Izraz hrana prihaja iz latinske alere, kar pomeni "kaj hrani, neguje, podpira" . Pravzaprav vsaka hrana vsebuje večjo ali manjšo količino življenjske energije, ki prispeva k temu, da postane naša prehrana zdravilo; nekatera živila sploh ne vsebujejo in druga živila pomenijo potrebo po preveč življenjske energije, da bi jih prebavili, jih asimilirali in odstranili odpadke, kar pomeni, da postanejo breme za organizem. Ampak ne gre le za vitalno energijo, temveč gre za to. Živila vsebujejo tudi toploto, toplotno energijo, ki izvira iz ognja, ki deluje na druge tri elemente, zrak, vodo in zemljo, in ki jih asimiliramo in ponovno uporabimo.
Začimbe, juhe in Yin in Yang
V zimskem času, na splošno v hladnih in hladnih razmerah, je treba posebno pozornost posvetiti uživanju hrane, kot se zgodi, ko je prevroče. Zlasti je treba dnevne kalorije povečati za približno 10%, tako da naše telo lahko bolje nadomesti padec zunanje temperature . Hrana vsebuje toplotno energijo, kalorije. Toplotna energija v hrani, ki jo zaužijemo, izvira iz sonca. V skladu s kitajsko teorijo Yin in Yang je treba v zimskem času jesti ogrevanje in ne osvežiti hrane. Poleg tega kitajska znanost o živilih priporoča začetek dneva z vročim zajtrkom . Mleko, med, marmelade so idealna živila. Juhe in juhe so optimalne za dajanje topline, predvsem juhe iz rastlinskih in stročnic, ki segrevajo in oskrbujejo telo z energijo ali hranljivo miso juho. Kot za začimbe so tople začimbe timijan, kardamom, ki pomaga tudi pri boju proti kašlju in prehladu, nageljnov, čilijem, janežu, majaronu, kumini, cimetu, brinih, rožmarinu, poper in ingver.
Hladno, ingver in vitamini
Da bi našemu telesu pomagali pri boju proti simptomom hlajenja, je bistveno, da se sezonska zelenjava, bogata z vitaminom A, kot so: špinača, cikorija, buče, redkev, bučke, korenje, brokoli. Toda tudi čebulo in česen, ki jih je treba zaužiti surovo, za izjemne antibakterijske lastnosti in stročnice, kot so fižol, čičerika, grah, leča, fižol, bogat z beljakovinami. Kar se tiče sadja, je nesporni protagonist vitamin C : zelena luč z pomarančami in mandarinami, limone, klementine, kivi. In končno vroče infuzije in zeliščni čaji, niso vsi priporočeni za hladno sezono. Infuzije metine ali kamilice, ki so osvežujoče, je bolje, da raje raje tiste, ki temeljijo na komarčku, brinju, artemiziji, rožmarinu, ingverju, ki imajo lastnosti za segrevanje. Primer zeliščnega čaja, ki daje telesu toploto in deluje kot naravni antibakterijski, temelji na ingverju, limoni, kumini, klinčkih in cimetu. Običajno zaužiti ingverjev čaj ohrani bolezen in prehlad, kar daje prijeten občutek notranje topline!
Pazite se na lažne mite!
Ne pozabite, da 10-odstotno povečanje dnevnih kalorij, potrebnih za boj proti mrazu, ne pomeni prehranjevanja ali pitja, kar želite! V pričakovanju zabav, morate biti vedno previdni, da ne ovirajo arterij z maščobo in ne pretiravate z alkoholom. Ni res, da se alkohol segreje, ampak samo vazodilatacija lahko povzroči občutek trenutne toplote, kasneje pa se občutek mraza še poveča. Zato je klasično kozarec rdečega vina ob obroku, vendar nikoli ne pretiravajte!
