Prihaja sonce, z njim pa tudi veliko daril iz vrta in sadovnjaka!
Barvita, zdrava, sočna in osvežujoča, ne smemo zamuditi sadja in zelenjave poletja, očitno v najbolj naravni, 0 km, biološki in trajnostni verziji. Mesec za mesecem odkrivamo, kakšne so najbolj vroče mesece v letu za nas.
Kaj je v košarici May
Med zelenjavo, ki smo jo pridelali maja, smo našli pesa, korenje, brado, šparglje, zelje, radič, mlado čebulo, bob in grah, bob, komarček, solato, solato in solato. Potem krompir, grah, paradižnik, radič, redkev, raketa, zelena, špinača. In tudi borage, brokoli, rebra, vodna kreša, drobnjak, zelišča, hmelj, kopriva, peteršilj, rabarbara, repa, zelena, krompir in regrat.
Za plod maja smo se usmerili med tisto, kar pušča zimo, in voziček v aprilu in kaj iz sonca. Če na eni strani še vedno ostanejo zadnje pomaranče, na drugi pa kivi in jagode pokukajo, nesporne kraljice sezone. Poleg jabolk prihajajo tudi hruške, češnje, medlade in marelice. Od daleč lahko vidite južno rumene melone.
Več o poletnem sadju
Junij in njegovi zakladi
Med južnimi zelenjavami so česen, pesa, bazilika, blitva, korenje, kumare, čebula, mlada čebula, fižol, fižol, fižol, nov krompir, paprika, grah, paradižnik, redkev, raketa, zelena zelena in bučke. Pa vendar buče in bučke, solata.
Namesto junijskih plodov najdemo marelice, češnje, jagode in divje jagode, maline, melone, loquate, hruške, breskve in slive.
Kaj prinaša julij na mizo
Med julijskimi zelenjavami so: česen, rdeča pesa, bazilika, blitva, korenje, kumare, čebula, mlada čebula, fižol, stročji fižol, bob, nov krompir, paprika, grah, paradižnik, rotkvica, raketa, zelena zelena in bučke. In še cvetovi bučk in bučk, rezanje solat, koprive, novi krompir.
Namesto sezonskega sadja, ki je na voljo v juliju, najdemo: marelice, višnje in češnje, lubenice in melone, rumene in oranžne barve, jagode, borovnice, murve, medlarje, hruške, slive, breskve vseh vrst, breskve, tobak, percocche, oreh breskve, maline, ribez, sliv, kosmulja. Tudi prve fige začnejo izvirati.
Avgust poln ...
Med zelenjavo avgusta so: česen, pesa, pesa, korenje, kumare, čebula, mlada čebula, fižol, stročji fižol, nov krompir, paprika, grah, paradižnik, redkev, raketa, zelena zelena in bučke. In vendar buče in bučke cvetje, rezanje solate, koprive in veliko začimb in aromatičnih rastlin: bazilika, majaron, meta, origano, slano in melisa.
Namesto avgustovskih plodov : lubenice in melone, murve, medlarje, fige, majhne poletne hruške, slive in trnulje, različne vrste breskve, zadnje marelice in jagode. Medtem ko so plodovi podrasti bogati: borovnice, robide, maline, divje jagode, kosmulje in ribez.
