4 recepti z mangom

Štirje recepti z mangom:

Mango in smoothie iz banan ;
Solata z mangom ;
Hladne testenine z mangom ;
Mango popsicles .

Mango in banana smoothie

Mango in banana smoothie je hranljiva in okusna; Odlično še posebej za zajtrk, je indiciran tudi kot lakotni odmor sredi dopoldneva, še posebej, ko morate opraviti energijsko obremenitev.

Sestavine za 2 osebi

> 1 mango;

> 1 banana;

> 50 g naravnega jogurta z 0% maščobe;

> 5 ali 6 kock ledu.

priprava

Očistite mango in ga razrežite na kocke . Banano olupimo in narežemo na kose. Vse sestavine prenesite v močan mešalnik in premešajte, dokler ne dosežete želene konsistence. Zaužijte takoj, ker banana zlahka črnijo.

Ta smoothie je že dovolj sladka, zato ni treba dodajati več sladkorjev.

Solata z mangom

Mango se lahko uporablja tudi za pripravo nenavadnih in zelo vabljivih solat .

Sestavine za 2 osebi

> 1 mango;

> 1 zeleno jabolko;

> 1 majhen kup raket;

> 5 orehov;

> 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja;

> ½ limoninega soka;

> sol.

priprava

Pripravite preliv, mešanje ekstra deviškega oljčnega olja z limono in soljo. Očistite mango in ga razrežite na kocke . Previdno umijte zeleno jabolko in ga narežite na rezine, ne da bi ga lupili. Odprite orehe in grobo zrežite jedrca. Operite raketo. Vse odložite v veliko skledo ali posodo in sezono.

Hladne testenine z mangom

To je zelo poseben recept, ki združuje italijansko tradicijo testenin z zelo eksotičnim oblačenjem. Prav zaradi svoje izvirnosti morda ne ustreza vsakemu okusu; je recept za tiste, ki se radi upajo v kuhinji.

Sestavine za 4 osebe

> 320 g črtastih peresa;

> 1 zrel mango;

> 1 zelo sveža in nežna bučka;

> 200 g piščančjih prsi;

> 1 majhna bela čebula;

> ekstra deviško oljčno olje;

> sol.

priprava

Čebulo narežemo zelo tanko in pustimo, da se posuši v dežju ekstra deviškega oljčnega olja . Dodajte zmleto piščanco in jo dobro kuhajte, mora biti hrustljava; ko kuhamo, pustimo, da se ohladi. Pralite bučke in jih razrežite na žilnino ali na kocke. Očistite mango in ga razrežite na kocke.

Združite vse v veliki skledi in začinite z oljčnim oljem in soljo . Testenine kuhamo v izobilju slane vode, pri tem pa jo hranimo zelo al dente, kar pomeni, da jo pustimo v loncu eno ali dve minuti manj od časa kuhanja, ki je naveden na embalaži.

Ko ste pripravljeni, odcedite testenine, jih zelo hitro pod mlazom hladne vode prenehajte kuhati in začinite z drugimi sestavinami.

Mango popsicles

Mango popsicles so okusna, osvežujoča in naravna sladica. To je dobra ideja, da svojim otrokom ponudite zdrav prigrizek in vsi se strinjajo: mladi in stari.

sestavine

> 200 g mango celuloze;

> 300 g vode;

> 80 g sladkorja;

> 1 limona, sok.

priprava

Očistite mango, ga narežite na kocke in ga postavite v mešalnik . Dodajte limonin sok, sladkor in polovico vode ter zmešajte, prelijte preostalo vodo in ponovno zmešajte. Napolnite kalupe in jih vsaj štiri ure postavite v zamrzovalnik.

Če želite dobiti sladke popsicles, povečajte količino sladkorja na 100 gramov. Če namesto tega želite bolj naraven in zdrav izdelek, popolnoma odpravite sladkor in povečajte količino mango pulpe v primerjavi z vodo, na primer 300 g mango in 200 g vode.