Sindrom razdražljivega črevesa, znan tudi kot kolitis, je zelo pogosta motnja, ki prizadene enega od petih ljudi v Italiji.
Zaradi napačnega načina življenja so značilni simptomi, kot so zaprtje, grižo, otekanje in težava.
Spoznajmo, kakšne so prave kombinacije hrane za preprečevanje in zdravljenje.
Kaj je debelo črevo in kako deluje
Debelo črevo je zadnji del prebavnega sistema. Njegova funkcija je končna absorpcija tistega, kar prej ni bilo ohranjeno in uporabljeno v tankem črevesu, zlasti v vodi, in za odpravo tistega, kar ni več uporabno. Njegovo dobro delovanje omogoča, da se postopek prebave optimalno zaključi in evakuira, kar ni potrebno.
V primeru sindroma razdražljivega črevesja nekaj v tem procesu ne deluje: trenutki zadrževanja, ki se ne morejo več uporabljati ( zaprtje ), se izmenjujejo z manifestacijami sproščanja vsega, kar prihaja iz tankega črevesa ( griže ). Drugi simptomi, bolj ali manj izrazite, so otekanje, bolečine v trebuhu, težka teža po obroku, blaga zvišana telesna temperatura, utrujenost, astenija, razdražljivost.
Vzroki sindroma razdražljivega črevesa
Vzroke sindroma razdražljivega črevesa najdemo v napačnem življenjskem slogu : obroki, ki so preveliki ali preveč zahtevni za želodec, porabljeni v naglici ali z malo ozaveščenosti in miru, duševnimi in fizičnimi stresnimi pogoji, nepravilno uporabo drog, nepravilne kombinacije hrane.
Debelo črevo je v tesnem stiku s tem, kar jemo, hrana je tista, zaradi katere je "razdražena", zato lahko s pomočjo prehrane pomagamo, da se bolje obnaša, s čimer spodbuja pravilno črevesno higieno.
V želodcu pride vse do nas, da se postavimo v usta, in želodec ima nalogo, da zmeša hrano in jo prebavi, nato pa se premakne na tanko črevo in končno na debelo črevo, kar proizvaja. Vsako živilo pa potrebuje drugačna okolja, snovi in čas, da bi bilo primerno za prehod v različne dele prebavnega sistema.
Če se v istem obroku vnašajo živila, ki imajo drugačne ali nasprotne prebavne potrebe, se lahko sprožijo mehanizmi malabsorpcije in neuspešnega ali delnega prebave. To, kar debelo črevo ni bilo sposobno prebaviti, ga sprosti, kot je, ali jo zadržuje, da bi ga absorbiralo.
Odkrijte tudi infuzije za vnetje debelega črevesa
Kako pomagati debelemu črevesu pri ponovnem uravnoteženju v primeru črevesne disbioze?
Ko črevesje ne more več pošiljati zelo jasnih signalov: bolečine v trebuhu, otekanje, zaprtje ali driska so najbolj razširjene in očitne. Da bi mu pomagali pri procesu ponovnega uravnoteženja, je treba najprej odpraviti tisto, kar draži debelo črevo, pri čemer je iz prehrane treba izločiti razburljive sestavine, kot so kava, čaj (razen banče), sladkorji, alkohol, čokolada, sladkane pijače ali sladila, začimbe in začinjene začimbe.
Odstraniti je treba tudi belo in rdeče meso, ki ima dolge čase prebave in rafinirano hrano: belo testenino in riž. Izogibati se je treba tudi mlečnim proizvodom, maslu, margarini in siru ter stročnicam.
V času, ko so manifestacije zaradi sindroma razdražljivega črevesa akutne, se lahko živila uporabijo za njihovo pomiritev: v primeru driske je koristno jesti surovo sadje in zelenjavo, zlasti kutine, loquats. V primerih zaprtja je potrebno povečati vnos tekočin z malo vlaken, s centrifugiranjem in ekstrakti.
Kako preprečiti draženje debelega črevesa?
Ko se izredni dogodek reši, je treba vzdrževati zdravo prehrano . Koliko je vredno za trenutke največjega nelagodja, to je odstranitev razburljivih snovi, mesa in rafiniranih ali preveč predelanih in pakiranih živil, je treba ohraniti čim dlje.
Poleg tega je treba prehrano izvesti z uporabo celih celih živil, brez uporabe dodatkov na osnovi otrobi : vlakna, ločena od celega zrna, namesto da bi pomagala črevesju, ga v tem primeru najbolj razdražijo. Ko se zrno v celoti asimilira, ima vse elemente, ki jih je treba dobro prebaviti.
Nazadnje je treba počasi jesti, da ne bi popili zraka, dobro žvečili, še posebej ogljikovih hidratov, katerih prva prebava se sproži v ustih.
Primeri in recepti disociirane diete
Kombinacije hrane za tiste, ki trpijo zaradi razdražljivega črevesa
Pravilna kombinacija živil omogoča hrani, da ustreza pravim okoljem v telesu in uporabi pravi čas za optimalno prebavo.
Po Sheltonovem higienizmu se te kombinacije nanašajo na kombinacijo ogljikovih hidratov z beljakovinami. Za tiste, ki trpijo za beljakovinami razdražljivega črevesja, so lahko rastline na osnovi tofuja, tempeha, seitana in stročnic, vendar ne v času, ko so simptomi akutni, saj lupina še draži črevesne stene.
Isto načelo velja za cela zrna: zaužiti jih je treba po dolgem kuhanju ali zmletju.
Na splošno so optimalne kombinacije le naslednje:
- škrobni ogljikovi hidrati so povezani z zelenjavo in maščobami;
- beljakovine vseh vrst, živali ali rastlin, morajo biti povezane z zelenjavo;
- sadje je treba jesti samo in stran od drugih obrokov. Ne mešajte različnih sadežev (klasične sadne solate) in jedite samo melone in lubenice .
