Crohnove bolezni Crohnova bolezen je eno od kroničnih vnetij, ki lahko prizadenejo prebavila, v vseh njenih sestavinah, čeprav se v glavnem pojavlja v zadnjem delu tankega črevesa in v debelem črevesu. Se manifestira z oteklino in razjedami črevesne stene in se pojavlja predvsem v mladostni dobi in v tretji starosti. Simptomi, ki so značilni za to so bolečine v trebuhu in driska, z zapleti, ki se lahko razlikujejo glede na intenzivnost vnetja: črevesne ovire, meteorizem, krči, bruhanje in perforacije s krvavitvami iz rektuma. Vzroki Crohnove bolezni še niso povsem pojasnjeni, vendar se zdi, da so povezani z genetskimi in okoljskimi dejavniki, vključno z dieto, bogato z živalskimi beljakovinami in mlečnimi beljakovinami ter kajenjem, ki povzroča oksidativni stres in lahko povzroči oksidativni stres. povzroči znatno poslabšanje bolezni.