Da bi dosegli svoje športne cilje ob ohranjanju dobrega zdravja, je potrebna ustrezna prehrana, to je vnos živil z osebno prehrano in pravilna prehrana, ki predstavlja niz bioloških procesov, ki pomagajo kompleksnim celicam in organizmom zaloge osnovnih sestavin za ohranjanje življenja.
Zato je nemogoče misliti, da se lahko športnik pripravi na tekmovalna ali celo amaterska tekmovanja po dieti, ki ne spoštuje osebnega prispevka ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob in sladkorjev .
Posebno pozornost je treba posvetiti aminokislinam. Dejstvo je, da je za ljudi, ki se ne ukvarjajo s športom, dobava razvejanih aminokislin že izpolnjena z redno prehrano, ki vključuje pravo vrsto živil, za športnika, AA (aminokisline) so zelo koristne tako v pred-vadbi., ki se morajo po treningu vključiti posebej.
Pravilna prehrana je bistvenega pomena pri soočanju s športnimi izzivi in vestni športnik ve, da mu mora za dosego določenih ciljev slediti osebje strokovnjakov, ki na podlagi presnove navedejo, katera dieta je zanj najboljša.
Steroidi, sintetični derivati testosterona in anaboliki, ki pomagajo ne-naravni rasti mišic, se štejejo za doping snovi.
S stališča zdravja so neželeni učinki, ki izhajajo iz njihove uporabe, zelo veliki pri moških in ženskah: od izpadanja las do povečane agresivnosti, od motenj ledvic do sterilnosti, od poškodbe srca do zakrnele rasti \ t kosti in hrustanca.
Za spoznavanje in obravnavanje vseh težav, povezanih z odnosom med hrano, zdravjem in športom, je potrebna posebna priprava, ki analizira različne vidike in omogoča zdravstvenemu delavcu, da športniku pokaže ne le ustrezno prehrano, ampak jo priporoči (ali ne priporočamo) tudi pri uporabi dodatkov in pomoč pri branju periodičnih kontrolnih analiz.
Spletni tečaj za zdravstvene delavce
Zdravstveni delavci, zlasti biologi, kemiki, dietetiki, fizioterapevti, zdravniki za športno medicino in prehranski znanstveniki, lahko te teme poglobijo s pomočjo ECM ( Continuous Medical Education ) tečaja o načinu učenja na daljavo (FAD) z naslovom " Prehrana, zdravje in šport ", ki ga je izdal IKOS .
Moduli daljinskega tečaja ECM, ki ga je oblikoval dr. Shuela CURATOL A, nutricionist biolog, so razdeljeni na teme: skupine živil, prehranska načela, hrana za kuhanje, glikemični indeks živil in njihov odnos do športa, prehranska dopolnila, pojavnost alergij in intolerance v športni prehrani in športu kot preprečevanju bolezni.
Poleg tega se bo v okviru tečaja preučila temeljna razlika med bazalnim metabolizmom in metabolizmom aktivnosti, ki je ključnega pomena za predpisovanje vsake prehrane in kako se toplota prenaša v kuhano hrano s prevodnostjo, konvekcijo in sevanjem ter kaj je najboljša metoda za kuhanje jedi za šport.
Za sodelovanje na tečajih IKOS ECM je dovolj, da se povežete s platformo FAD z brskalnikom zadnje generacije.
Preizkus in izdaja certifikata ECM
Na koncu ECM fad tečaja bo učenec moral odgovoriti na evalvacijski vprašalnik, da preveri učenje predlagane vsebine. Vprašalnik bo sestavljen iz več možnih odgovorov s štirimi možnimi odgovori, od katerih je le eden pravilen. Vprašalnik bo sprejet z vsaj 75% pravilnimi odgovori z doseganjem CME kreditov.
Vprašalnik bo ponovljiv za največ 5-krat, za vsak poskus pa bo prišlo do dvojne randomizacije vprašanj. Kreditno potrdilo bo takoj na voljo v formatu PDF na profilu učenca.
Preberite tudi Svetovni dan hrane >>
