Jambul, sadje, ki izvira iz indijske podceline, je bogato z vitamini, zlasti s C, in se uporablja za uravnavanje krvnega tlaka in ravni sladkorja v krvi. Najdemo bolje.

Opis sadja

O sadju, ki se šteje za " super -hrana", izraz, ki se v angleško govorečem svetu nanaša na živila, ki pozitivno vplivajo na zdravje nad povprečjem, zakaj ne bi omenili še manj znanega jambula?

Je avtohtona na indijski podcelini in je proizvedena iz zimzelene borovnice ( Syzygium cumini ). Zunaj ozemlja izvora se pogosto obravnava kot invazivna vrsta in se ne trži, medtem ko je običajno, da so njeni plodovi razstavljeni na lokalnih trgih azijskih držav: to so podolgovate jagode, črne, ko so zrele in bogate z vijoličnim sokom, ki barve v intenziven jezik in zobe.

Jambul, zaveznik za

Krvni sistem, ustna votlina, splošno počutje, jetra, spomin.

Kalorije, hranilne vrednosti in lastnosti jambula

Jambul vsebuje 60 kcal na 100 g.

Težko je opisati okus, mešanico sladkega, adstringentnega in kislega, ki ni v celoti všeč, kar Indijci imenujejo "kovinski". Torej, zakaj je tako široko porabljen? Kmalu je dejal: to je sadje, bogato z vitamini, zlasti C, ki se uporablja za uravnavanje krvnega tlaka in sladkorja v krvi zaradi glukozida, imenovanega jambolina; Ima tudi odlične koncentracije fenolov, flavonoidov, antocianov, eteričnih olj, železa in magnezija.

Po Ayurvedi je odlična v primeru sladkorne bolezni, slabokrvnosti, slabosti; pomaga pri spominu in boju proti neprijetnosti, stomatitisu, težavam z ustno votlino. Poleg tega so težave z ledvicami, kislost, težave s srcem in nizke ravni melanina. Obstajajo tudi študije, ki dokazujejo njegovo sposobnost zaščite pred poškodbami DNK zaradi sevanja. Prava lekarna skrita v jagodah!

Odkrijte vsa naravna zdravila za uravnavanje krvnega tlaka

Kontraindikacije jambula

Dva previdnostna ukrepa : ne jemljite ga na prazen želodec in ga ne mešajte z mlekom .

radovednost

Rama, protagonist Ramayane, je živel v izgnanstvu štirinajst let, jedel jambul, in tudi barva Krišnine kože je primerjana z indigo barvo, ki jo proizvaja sadje.

V Surinamu se ženske takoj potopijo v kopel jambulovih listov in jagod, da obnovijo nožnico.

Kako jesti jambul

Uporabljajo se jagode (vključno s semeni) in listi, tako lubje kot korenine . Jagode, kot tudi, da se zaužijejo sveže, se uporabljajo tudi za proizvodnjo alkohola (zlasti vodka z okusom jambul ). Prav tako proizvajajo sokove, aromatizirane kise, marmelade, sirupe, sladolede in sorbete.