Marelice (sadje Prunus armeniaca ), bogate z beta-karotenom in likopenom, so koristne za kožo in proti holesterolu ter prostim radikalom. Lastnosti, hranilne vrednosti in kalorije.

>

Lastnosti in koristi marelic

Ko pomislite na marelice, si jih zamislite kot močno kompaktno mešanico koristnih snovi. Prehranska načela, ki obogatijo te sladke in žametne krogle, so predvsem beta-karoten in likopen . Te snovi ovirajo proces, s katerim se oblikujejo lipoproteini nizke gostote ali LDL holesterol (tako imenovani "slab" holesterol).

Tri marelice vsebujejo 3 g vlaken, kar ustreza 12% dnevne potrebe, v zameno za minimalni vnos kalorij: skupaj 51 kalorij. Marelice so tudi živila, ki imajo veliko vlaknin, koristna za hujšanje in nadzor hiperglikemije. Prav tako imajo močan antioksidativni učinek, zaradi vitamina A, ki pomaga zaustaviti učinke prostih radikalov.

Iz jedrc marelic se uporablja olje, ki se pogosto uporablja za naravno kozmetiko .

Kalorije in hranilne vrednosti marelic

100 g marelic vsebuje 48 kalorij.

Poleg tega imamo za 100 g izdelka:

• Lipidi 0, 4 g
• Holesterol 0 mg
• Natrijev 1 mg
• Kalij 259 mg
• Glucidi 11 g
• Prehranska vlakna 2 g
• Sladkor 9 g
• Beljakovine 1, 4 g
• Vitamin A 1.926 ie
• Vitamin C 10 mg
• Kalcij 13 mg
• Železo 0, 4 mg
• Magnezij 10 mg

Marelice, zavezniki iz

Koža, srce, oči.

Raziščete lahko tudi lastnosti in koristi za kožo mareličnega olja

Radovednost glede marelic

• Ko kitajske ženske pojejo marelice za spodbujanje plodnosti . Ženska intuicija je sledila tistemu, kar bi znanost kasneje potrdila: marelice so bogate z minerali, ki so nepogrešljivi za proizvodnjo spolnih hormonov.
• Aleksander Veliki je odkril marelice v Armeniji, toda Arabci so ga prinesli v sredozemski bazen.
• Ko postanejo mehke, marelice izgubijo snovi, ki imajo največjo hranilno zmogljivost, ko je plod zrel; zato jih je priporočljivo jesti, ko so še vedno trdna . Marelice naj bodo ohlajene in ločene od drugih živil, saj lahko zlahka absorbirajo vonjave, zlasti sadne.

Recept v rokav

Dva recepta, ki temeljijo na marelicah, delujeta na kožo, toda neposredno, ker je vlažilna obloga . Postavite malo vrele vode, dve narezani marelice in pustite, da se napolnijo tri minute; nato odcedimo in pustimo, da se ohladi.

Plod zdrobimo, da dobimo mehko kašo in dodamo žlico olivnega olja. Spread na obraz in počakajte dvajset minut, nato sperite. Nanesite enkrat ali dvakrat na teden.

Če ste naveličani sladkarij, bogatih z rafiniranim sladkorjem, lahko poskusite zdravo jogurtno torto z marelicami.

Sestavine za 6 oseb :

• 2 jajci pri sobni temperaturi,
• 6 ali 8 marelic,
• 40 gramov masla pri sobni temperaturi,
• 50 g mandljev v prahu,
• 50 gramov nemastnega jogurta
• 90 gramov sladkorja, \ t
• 100 gramov moke,
• 30 gramov krompirjevega škroba
• 1/2 čajne žličke pecilni prašek,
• 1 žlica sladkorja,
• 1 žlica sesekljanih mandljev.

Postopek: maslo potisnite v skledo z električnim mehurjem do kremastega. Dodajte jajca eno za drugo in nenehno mešajte z mehurčki. Dodamo jogurt, sladkor in končno moko, mandlje in škrob zmešamo s pekačko.

Vlijte testo v mlatilni kalup ali v olje z maslom in pomokano peko.

Razmeščite marelice na 4 klini v kalupu in jih potisnite v testo. Vse potresemo s sesekljanimi zrni in mandlji ter kuhamo v ogreti pečici pri 180 ° 30 minut. Postrezite pri sobni temperaturi.