Ampeloterapija, od grške denominacije trte, ampelos, je prehrana grozdja. Bila je že v davnih časih, od 17. stoletja, predvsem v zdraviliščih, kjer je bila predlagana kot čistilna prehrana.
Jesen je idealna sezona za sledenje tej prehrani. Poglejmo, kako je to narejeno.
Grozdje za čiščenje telesa
Poleg grozdja, ki vsebuje vitamine, mineralne soli, sladkorje, organske kisline (fosforno kislino, jabolčno kislino, citronsko kislino, vinsko kislino), ima čistilna, antioksidativna, tonizirajoča in razstrupljevalna lastnost .
Grozdje vsebuje od 14% do 30% sladkorjev, raztopljenih v vodi, odvisno od vrste; Vitamini B, vitamin A, vitamin C; mineralne soli (železo, jod, kalijeve, arzenove in bakrove soli).
Nekaj uvodnih nasvetov: bolje jesti dobro zrelo grozdje, ker so vse snovi, iz katerih je bogata, bolje asimilirane; Žvečiti vse, ne da bi odstranili niti kožo niti semena, pečice, bogate z dragocenim oljem.
Vinska prehrana med detox dieto: odkrijte druge
Sedemdnevna prehrana
Ta prehrana predlaga porabo zelenjave in grozdja v visokem odstotku in minimalno porabo ogljikovih hidratov, približno 100 gramov na dan, da dosežejo skupno 1200 kalorij.
Primer prvega dne:
zajtrk: 120 gramov grozdja, zeliščni čaj
prigrizek: 120 gramov grozdja
kosilo: artičoke na pinzimonio 120 gramov, polnozrnat kruh 60 gramov, čičerika v solati 120 gramov, 70 gramov grozdja
prigrizek: 70 gramov grozdja
večerja: mešana solata (120 gramov endivije, 25 zelene, 35 korenja, 35 fižolov), 200 gramov kuhane brokoli, polnozrnat kruh 60 gramov, grozdje 70 gramov
večerni prigrizek: 70 gramov grozdja in zeliščni čaj
Grozdje je bodisi bela ali črna, prednostnega tipa; ne pozabite, da je črni pigment, bolj pigmentiran, vsebuje večje količine antioksidantov, zelo pomembnih v boju proti prostim radikalom in proti staranju celic, medtem ko je belo grozdje bolj sladko in ima zato več kalorij.
Olje je čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja na porcijo, po želji pa lahko uporabimo tudi stisnjeno limono. Depurativno prehrano, ki temelji na grozdju, je treba slediti na podoben način kot shema prvega dne za sedem dni. Vrsta zeliščnega čaja zjutraj in zvečer izmenično, raje čistilne, kot npr. Regrat ali artičoka.
Tako kot zelenjava in žita: ob kosilu lahko zaužijete 80 gramov ječmenega ali rjavega riža ali polnozrnate testenine, pri čemer se kruh zmanjša na 40 gramov, skupaj z najljubšo sezonsko zelenjavo (komarček, špinača, zelje, radič, različne stročnice). Na kosilu raje jedo, medtem ko stročnice pri večerji.
Tridnevna prehrana
Tridnevna prehrana, morda najbolj znana, temelji na povečanju porabe sadja v kratkem času in drastičnem zmanjšanju bolj izpopolnjenih živil, bogatih z beljakovinami in maščobami, opojnimi živili in drugim sadjem ali zelenjavo.
Zdravljenje tridnevnega grozdja se začne v praksi s 500 g, porabljenimi v prvem dnevu, da se nato doseže količina približno dva kilograma, največ dva in pol kilograma, tretji dan.
Že od prvega dne je treba odstraniti hrano, ki je težko prebavljena, torej preveč bogata beljakovinami in maščobami, pijačami, ki niso voda ali čaji (vino, pivo, likerji, čaj, kava) in vso surovo zelenjavo in l. drugo sadje.
Da bi kar najbolje izkoristili skrb, morate vzeti samo polnozrnati kruh. Dietovci priporočajo uživanje prve polovice teže grozdja zjutraj na prazen želodec; v drugi polovici med poldnevom in pozno popoldne.
Pozor ! Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden poskusite z dieto : opisane vrste niso primerne za diabetike in ljudi z zmanjšano toleranco za glukozo, to je tiste, ki težko presnavljajo preproste sladkorje, od katerih je grozdje bogat. Referenčna knjiga je " Celulit. Identifikacija in terapije "Umberta Nardija.
