S prihodom jeseni in hladnih dni smo se želeli posvetiti zeliščnim čajem.

Mnogi od vas že vedo, da je v skladu s kitajsko tradicijo v kuhinji upoštevana tudi interakcija med petimi elementi.

Različne barve, okusi, lastnosti čajev in zeliščnih čajev se lahko kategorizirajo in uporabljajo v skladu z našimi potrebami.

Danes vam bomo dali nekaj predlogov za izbiro zeliščnih čajev:

Les - je povezan z jetri. Klasičen tip čaja tega elementa je zeleni čaj z rahlo kislim okusom.

Ljudem z ugodnim elementom Wood ali tistim, ki potrebujejo ta element, priporočamo, da pijejo čaj iz jasmina, zeleni čaj, čaj z meto. Ti čaji / infuzije, ki pripadajo lesnemu elementu, jo okrepijo. Očistijo kri in izboljšajo vid, so antioksidanti in pomagajo pri boju proti staranju.

Požar - je povezan s srcem in krvjo. Čaje grenkega okusa, kot so različne vrste rdečega čaja, spadajo v to kategorijo. Ljudem z ugodnim elementom 'ogenj' priporočamo, da pijejo tudi čaj sivke, saj to spada tudi v 'ognjeni' element in ga krepi.

Zemlja - je povezana z vranico in vrste čaja s sladkastim okusom. V ta element sodijo številne vrste infuzij, kot so glog, mandarina, žižula, klinčki, komarček in bazilika . Če je vaš želodec občutljiv, je lahko pomanjkanje elementa zemlje in ti zeliščni čaji so lahko prava izbira za dolge jesenske večere.

Kovinski - povezan s pljuči in dihalnimi trakti. Čaji in čaji iz te skupine imajo rahlo pikanten okus. Ljudem z ugodnim "kovinskim" elementom ali tistim, ki potrebujejo ta element, svetujemo, da izberejo beli čaj. Poskusite tudi apno, zlasti za kašelj in sluz.

Voda je povezana z ledvicami, mehurjem in sečilom. Čaji, ki pripadajo temu elementu, so črni čaj, ginseng, pa tudi limone . Če vam ta element manjka ali je za vas naklonjen, lahko izberete to vrsto čaja.

Pripravili bomo najljubši čaj.

Pozdravljamo vas in vam želimo prijeten in prijeten jesenski večer ob čaju.