Zelo težko je razumeti, kako mladostniki res jedo, in celo podatki iz številnih izvedenih statističnih raziskovanj zagotavljajo le smernice. Pridobljene informacije niso zelo zanesljive, ker otroci pogosto govorijo o svoji prehrani in poročanju o svoji hrani pogosto postanejo netočni in pretirano povečujejo količino, kadar so izrazito premajhni ali jih zmanjšujejo, če so, nasprotno, prekomerni.
Pravilna prehrana v adolescenci je pomembna tudi zato, ker lahko prepreči bolezni, kot so debelost in motnje hranjenja, ki se v tej starostni skupini pojavljajo bolj pretežno.
Prehranska vzgoja v adolescenci
Izobraževanje otrok o zdravem prehranjevanju v adolescenci pomeni, da jim posredujemo resnično znanje o hrani, njeni funkciji in učinkih na zdravje. Še posebej dekleta so privlačna za modne diete ali DIY prehrane ; medtem ko vsi, fantje in dekleta, začnejo jesti več zunaj doma, kar pomeni večjo porabo hitre hrane, tako imenovane junk food ali junk food . Šola lahko skupaj z družino igra pomembno vlogo pri izobraževanju za pravilno prehrano v adolescenci s preprostimi kretnjami, to je na primer odpravljanje prodajnih avtomatov za prigrizke in sladke pijače v šolah.
Očitno bi bilo prav tako pomembno spodbujati izobraževalne programe, da bi razložili, kako bi morala biti prehrana za varovanje zdravja. Veliko lahko naredimo tudi doma in to lahko naredimo z zgledom, da se izognemo, da bi na mizo prinesli pripravljene jedi, pogosto preveč bogate maščobne prelome, poučevanje za zajtrk, uživanje veliko sadja in zelenjave. Debelost in motnje hranjenja sta dve strani istega kovanca; obema se je mogoče izogniti s tem, da se najstniki bolj zavedajo prehrane.
Prehrana in adolescenca: pomen zajtrka
Prehrana v adolescenci ni mogoče popraviti, če zamudite zajtrk ali če ni zadostna. Prigrizek na ulici je slab primer zajtrka. Dober način za začetek dneva je skodelica mleka z rezino kruha in marmelado ter sadje.
Odsoten ali nezadosten zajtrk je lahko povezan s težavami pri koncentraciji v šoli, pretirano kalorično dieto v preostalem delu dneva, manjšo porabo mleka in posledično slabim vnosom kalcija. Poraba mleka, jogurta in mlečnih izdelkov je zelo pomembna in mora biti temelj prehrane v adolescenci. Potreba po kalciju v tej starostni skupini se dejansko poveča s hitrostjo rasti kosti.
Prehrana in adolescenca: prehranske potrebe
Kalcij ni edino hranilo, ki je bistveno v prehrani mladostnika. Vnos železa, na primer, mora biti primeren, zlasti pri dekletih zaradi pojava menstrualnega cikla. Prehrana v adolescenci mora biti še posebej bogata z vitamini, ki ga je treba zaužiti z uživanjem veliko sezonskega sadja in zelenjave. Mednarodne smernice priporočajo vnos hranil predvsem s prehrano in se zatekajo k dopolnilom samo v primerih, ko so dejansko označeni za nadomestitev pomanjkljivosti.
Presežek vitaminskih dodatkov je lahko škodljiv za vaše zdravje zaradi nevarnosti toksičnosti, zato je pomembno, da ocenite sanje s svojim zdravnikom, preden ukrepate v zvezi s tem.
