Kanolsko olje je gensko spremenjena oblika repičnega olja, pridelanega iz semen oljne ogrščice, rastline družine Brassicaceae .
Olje kanole lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca, je koristno proti presnovnemu sindromu in mono-nenasičene maščobne kisline, ki jih vsebuje, zmanjšujejo trebušne maščobe.
Dejstvo, da je olje kanole rafinirano olje, pridobljeno s toploto, tlakom in topili, razbarvano in dezodorirano, odpira veliko polemik glede njegove uporabe. Olje kanole se zato zateka k nekaterim, a po mnenju drugih, če je dobro za srce, je lahko škodljivo za druge dele telesa.
Več o lastnostih in uporabi olja canola lahko izveste
