Bergamot je agrumov, ki je skoraj tako velik kot oranžna, katere rastlina je znanstveno znana tudi kot Citrus bergamia, ki pripada družini Rutaceae.
Razen v kozmetičnem polju in pri proizvodnji čajev in zeliščnih čajev se bergamot uporablja tudi za pripravo znanega eteričnega olja, ki preprečuje težave s kožo in bolezni srca in ožilja . Najdemo bolje.
Opis bergamota
Bergamot je citrus, ki prihaja iz rastline Citrus bergamia . To je zimzeleno drevo, visoko od tri do štiri metre, z zelo dišečimi belimi cvetovi in sijočimi in mesnatimi listi.
Sadje bergamotke ima intenzivno rumeno barvo, okrogle oblike je rahlo sploščena na polih.
Kultivirana predvsem na obalnem območju, je zelo razširjena v Kalabriji . Njegovo geografsko poreklo ni gotovo, tako kot citrusi, iz katerih je zaradi hibridizacije nastal. Ime izvora pa je turško: beg armudi, kar pomeni "vendar od gospoda" .
Lastnosti in prednosti bergamotke
Glavna sestavina bergamota je eterično olje, bogato s terpeni in bergapteni .
- Bergamotno olje, kot je bilo pričakovano, se uporablja tako na področju kozmetike, kot tudi kot aroma za brezalkoholne pijače, čaj ali zeliščne čaje. najpogosteje se uporablja njeno eterično olje, ki se pridobiva iz lupine agrumov, ekstrahiranih s hladnim pritiskom, zelene in intenzivne rumene, ki je nekoč zrelo, še posebej nepravilno in nagubano. Navzven se zato uporablja v kremah, parfumih, pa tudi v aromaterapiji.
- V anksioznih stanjih in kot antidepresiv deluje zelo dobro, pravzaprav gre za olje, ki sproži spanec in odpravlja čustvene ali psihološke blokade, prinaša mir: le nekaj kapljic v ustreznem difuzorju ali v rezervoarju za radiatorje. Uporablja se lahko tudi kot naravni dezodorant ali osvežilec zraka.
- Prav tako imajo koristen in balzamičen učinek na dihalne poti . Zaradi svojega antiseptičnega in protibakterijskega delovanja se lahko uporablja tudi v sufiimigi skupaj z bikarbonatom; nos in grlo bosta zelo koristila, zlasti v primeru prehladov, vnetij za razkuževanje in odstranjevanje virusov in bakterij. Odličen za izdelavo gobic, je tudi naravno zdravilo za halitosis .
- Zahvaljujoč protiglivičnim lastnostim je zunaj odličen za boj proti mikozam, na primer s prsti ali nohti, in odkrito, pravzaprav je potrebno nekaj kapljic v bideju, da se naredijo odlične naravne vaginalne spirke in kopeli. Prav tako kot nalašč za noge in ročne kopeli.
- Njegovo delovanje na kožo je zdravilno, pravzaprav lahko pripravi odlične recepte, tudi za mastno in nečisto kožo.
- Njegove grelne vrline, ki so sposobne ponovno aktivirati cirkulacijo, so odlična sestavina za anticelulitne masaže .
- Dodan šamponu ima učinek proti prhljaju in proti izpadanju las. Lahko se uporablja tudi zelo dobro v kadi ali na gobici, nežno masira telo.
Pozor: pred izpostavljanjem soncu se ne sme uporabljati, ker je fotosenzibilen, obstaja nevarnost opeklin in sončnih peg.
Več o lastnostih, uporabi in kontraindikacijah eteričnega olja bergamotov lahko izveste več
Hranilne vrednosti in kalorije bergamotke
Bergamotno olje v notranjosti uporablja indikacije pri kolikih in črevesnih okužbah, v črevesnih parazitih in v težkih prebavilih.
Pogosto jo vidimo kot aromatično sestavino v čaju in zeliščnem čaju, lahko pa vzamete tudi nekaj kapljic, od enega do pet, razredčenih na dan.
Prav tako odličen kot naravni antioksidant, bergamot je sestavljen iz približno 80% vode, citronske kisline, sladkorjev (fruktoza, glukoza, saharoza), pepela, beljakovin, prehranskih vlaknin, pektinov, fosfatov, flavonoidov in vitamina C.
Med minerali prevladujejo natrij, kalij, magnezij in kalcij. Ducat kapljic eteričnega olja bergamota ima približno 40 kalorij .
Bergamot, zaveznik
Koža, lasje, cirkulacija
Radovednost o bergamotu
- Eterično olje bergamotka, ki je zelo dragoceno bistvo, je pogosto ponarejeno in pomešano z drugimi poceni eteričnimi olji, kot je grenka oranžna.
- Sistematično poreklo bergamota je zelo sporno. Nekateri botaniki ga razvrstijo kot vrsto v svoji lastni pravici, mnogi drugi pa jo imenujejo kot podvrsta grenke pomaranče .
- Legenda pravi, da je špansko barje prodalo bergamotno vejo gospodov Valentino di Reggio (v Kalabriji). Takrat so plemiški gospodje, ki so cepili bergamotko na grenki oranžni barvi svoje posesti.
Recept v rokav
Bergamot se v kuhinji pogosto uporablja na različne načine : možno je piti sok, čeprav precej grenak; lahko uporabite klini za pripravo solat, ali skorjo, da se v slanici, in uporabite za okus prvi, drugi in sladice. Bergamotni liker, pripravljen s kožo, je dobro znan in zelo razširjen.
Zaradi svojih osvežilnih in osvežilnih lastnosti je bergamot odličen tudi za pripravo okusnih granit .
Sestavine so:
- 200 g soka bergamotke,
- 240 g sladkorja,
- 600 g vode.
Postopek je zelo preprost. Samo raztopite sladkor v soku bergamotke, dodajte vodo in dobro premešajte. Tako dobljeno tekočino zlijte v ledene frizure in zamrznite vse, da dobite kocke bergamota. Ko ste pripravljeni, jih narežite s ledom ali mešalnikom in takoj postrezite.
