Jagoda ( Fragaria vesca ) raste spontano v gozdu, na določeni nadmorski višini, vendar se široko goji v zelenjavnem vrtu in v rastlinjaku; ima svež okus in izrazito aromo, zlasti pri divjih vrstah, ki rastejo v gozdu.
Spoznajmo lastnosti.
Lastnosti in koristi jagod za čiščenje
Jagode, kot na primer divje jagode, vsebujejo veliko pomembnih hranil . Imajo veliko količino določene kisline ( ellagic acid ), ki ima učinkovito antikancerogeno delovanje.
Vsebujejo visok odstotek kalcija in so opremljeni s fosforjem, železom, magnezijem, žveplom in kalijem .
So med najbogatejšimi zelenjavami v vitaminu C (100 g jagod vsebuje 54 mg, medtem ko enaka količina pomaranč vsebuje 50 mg).
Jagode, ki so sestavljene iz 90% vode, v kateri se raztopijo hranila, zagotavljajo le 27 kcal na 100 g proizvoda in so zato priporočljive pri hujšanju, hujšanju in prehrani diabetikov, ki se očitno uživajo brez sladkorja.
Korenino jagodne rastline lahko izkoriščamo zaradi aperitivnih, depurativnih in diuretičnih lastnosti.
Listi so cenjeni kot antidiarrhialni, kožni adstrigentni, zdravilni in antihemoragični.
Prisotnost salicilne kisline je koristna za revmatizem.
Njegova laksativna moč, zaradi prisotnosti plodov (majhne granule, ki so prisotne na zunanji površini, ki so semena), naredijo jagodo uporabno hrano v primeru počasnega črevesja.
Jagode so prav tako zaveznik lepote : s sadno kašo lahko pripravite obrazno masko s čistilnimi in adstrigentnimi lastnostmi. Na sprednjo površino nanesite sploščeno meso in pustite 15 minut.
Kontraindikacije jagod
Pozornost je treba nameniti tudi tistim, ki trpijo zaradi alergij : pravzaprav lahko plodovi, ki jih vsebujejo jagode, povzročijo koprivnico.
Zato je treba alergičnim osebam dati zrele, zdrobljene ali stepene jagode.
V vsakem primeru potencialno alergene lastnosti teh vrst sadja naredijo jagode, ki jih majhnim otrokom ni priporočljivo, vsaj do 12 mesecev. To lahko dejansko povzroči alergijo na zdravilo.
