Akebia: lastnosti, koristi, kako jesti



Akebia je sadje, bogato s kalijem. Od delovanja iuretice, analgesica, predvsem pa galattogoga, je koristno spodbujati dojenje in diurezo. Najdemo bolje.

Opis sadja

Rod Akebia vključuje več rastlin, med katerimi je najbolj znana Akebia quinata, popularno znana kot " čokoladna liana " in "akebia s petimi listi", čeprav je večino časa imenovana preprosto kot japonska akebia. .

To je Ladirzabalacea, ki izvira iz Japonske in kitajskih otokov, tako invazivna, da je postala naturalizirana v Novi Zelandiji in v številnih ameriških državah. Plodovi so bledo vijolični stroki, ki vsebujejo užitno želatino, ki pokriva semena, katerih okus je sladek in komaj opazen.

V državah izvora se uporablja v medicini in kot sekundarna hrana (zlasti listi in grenka lupina sadja), tradicionalno pa jih je ponuditi otrokom . Na zahodu se uporablja kot cvetoče plazilce, ne upošteva lastnosti plodov in se osredotoča le na lepoto in močan vonj čokolade, ki jo oddajajo.

Akebia, zaveznica

Doječe matere, otroci, ki rastejo, tisti z diureznimi težavami.

Kalorije, hranilne vrednosti in lastnosti akebije

Sklicevanja na sadove akebije najdete v starodavnih besedilih japonske, korejske in kitajske medicine: včasih so pulpe in listi akebije predpisani zaradi diuretičnega delovanja (zaradi bogastva kalijevih soli), analgetika, protivnetnega antioksidant, predvsem pa galaktogogas; V redkih primerih je ženskam v obdobju dojenja priporočljivo uživanje celuloze akebije in prahu lubja lesnega stebla.

Seznam bolezni, za katere tradicionalna kitajska medicina predpisuje uživanje akebije, se nadaljuje z: uporaben je pri amenoreji, revmi in bolečinah v križu, bolečinah v prsih in glavobolih, sladkorni bolezni, prehladu in splošni oslabelosti, vnetju sečil, okužb in mikoz.

Večina njegovih sestavin izvira iz prisotnosti saponinov in triterpenov in iz bogastva številnih kislin, med katerimi poročamo askorbinsko kislino, olenol, folno, galsko in mesembrionantno.

Kalorije v plodu akebije, vključno z lupino (približno 70 g), so 24 kcal.

70 g akebije vsebuje tudi 6, 02 g ogljikovih hidratov, 0, 21 g maščobe, 0, 21 g beljakovin.

Kontraindikacije akebia

Čeprav ni znanih kontraindikacij v zvezi z njegovo porabo, so celuloza, semena, listi, koža in lubje akebia stello bogati z aktivnimi sestavinami, zlasti saponini in terpeni, ki imajo lahko v velikih odmerkih neželene učinke (zlasti za črevesje) ali lahko vplivajo na zdravila.

Vedno je dobro, da nadaljujete z zmernostjo in dodajte novo hrano vaši prehrani z največjim možnim razumom.

radovednost

  • Obrat akebia ima izjemno hitro rast in v ugodnih razmerah lahko doseže dvajset metrov višine.
  • Zaradi hitrosti rasti in razmnoževanja je neustavljiva invazivna rastlina, tako da so se v Avstraliji in na Novi Zelandiji začele resnične kampanje za njeno izkoreninjenje iz nekaterih območij.

Kako jesti Akebia

Pod "akebia" je sadje, ki ga je zelo lahko zaužiti : ko doseže zrelost, se lahko sadje odpre zlahka, kot se to zgodi pri nekaterih strastnih sadežih, na katere tudi spominja.

Pulpa se brez težav ekstrahira z žličko . Lupina, grenka, se uporablja kot zelenjava: narezana in dodana v juhah ali juhah ali ocvrtih. Precej umazan okus celuloze se lahko poveča v nasprotju z limoninim sokom, še posebej če ga uporabimo kot sestavino v solati, sicer pa ga uporabljamo skupaj z jogurtom.

V sodelovanju z Giacomom Colombo

Prejšnji Članek

7 vaj za naravno napete zadnjice

7 vaj za naravno napete zadnjice

Vaje za zadnjico: osnove za delo doma Glasbo postavite, če vam to pomaga. Preden začnete, se v kopalnici v ogledalu nasmehnite. Začnimo s 5 lahkimi gimnastičnimi vajami, ki pomagajo zadnjici ohranjati zdravje in tonus (pregledano na zabaven in zato dvakrat učinkovit način) za dom ali v telovadnici: 1) Podaljšanje noge nazaj iz četverokrpije Te ponovitve bi se lahko preimenovale na naslednji način: podaljšan udarec za noge, ki razmišlja o nečem, kar pripada preteklosti in ki ga v svojem življenju ne želim več . Postavite se ...

Naslednji Članek

Neuspešna zelišča

Neuspešna zelišča

Zelišča so ženske uporabljale od začetka časa, da bi nadzorovale njihovo plodnost. To znanje se je prenašalo od matere do hčere, pa tudi od babic in modrih žensk, ki so imele to znanje. Od 13. stoletja so lahko tisti, ki poznajo zelišča, obtoženi, da so čarovnica in mučeni do smrti. Sčasoma so bili tisti, ki so znali uporabljati ta zelišča varno in učinkovito, umorjeni ali prestrašeni, da bi jih utišali s terorjem, ki je trajal približno 500 let. Danes še vedno obs...