Pecans, orehi Amerike



Kustosinja Maria Rita Insolera, Naturopath

Pecan je rastlina, ki izvira iz Združenih držav Amerike in proizvaja sadje, bogato z bistvenimi maščobami, minerali in vitamini . Redno uživanje sadja v prehrani pomaga pri boju proti slabemu holesterolu in dviguje dobro. Najdemo bolje.

>

Opis obrata

Oreški orehi so plod velikega drevesa, katerega botanično ime je Carya illinoensis . Drevo je avtohtono v Združenih državah, zlasti v osrednjih južnih območjih, vendar je razširjeno v pridelkih v številnih drugih državah.

Pecani so ovalni, rahlo podolgovati, prekriti z nagubano temno rjavo kožo, ki se, ko je zrela, odpre, da sprosti sadje, zavito v gladko lupino.

Njihova velikost je od 1 do 3 cm. Drevo je zelo dolgo življenje, v resnici lahko živi do 300 let.

Hranilne lastnosti oreškov oreščkov

Pecani so del tako imenovanega suhega sadja in imajo zaradi visoke koncentracije esencialnih maščob veliko energetsko vrednost.

Poleg teh so tudi pecans bogati z prehranskimi vlakni, prehranskim elementom, ki ščiti celovitost in funkcionalnost črevesja. Oreh orehov ima pomembna hranila.

So bogate z bistvenimi hranili, kot so minerali in vitamini, ki so bistveni za dobro zdravje telesa. Ti orehi so bogati z mononezasičenimi maščobnimi kislinami, kot je oleinska kislina, ki je odličen vir antioksidantov .

Pecans vsebuje ellagic kislino, močan polifenolni antioksidant .

Antiproliferativne lastnosti elaginske kisline dajejo sposobnost zaviranja vezave DNK določenih rakotvornih snovi, kot so nitrozamini in policiklični aromatski ogljikovodiki, in tako ščitijo telo pred rakom.

Vitamin E, beta karoten, lutein in zeaksantin so zelo pomembni fitonutrijenti. Te spojine pomagajo telesu odstraniti proste radikale, zato ščitijo telo pred številnimi boleznimi in številnimi okužbami.

Pecani so bogati tudi z mnogimi vitamini B-kompleksa, ki jih najdemo v riboflavinu, niacinu, tiaminu, pantotenski kislini in vitaminu B6, vključno s folno kislino. Pecani vsebujejo tudi minerale, kot so mangan, kalij, kalcij, železo, magnezij, cink in selen.

Lastnosti orehov

Zaradi prisotnosti vitamina E imajo pecans veliko antioksidacijsko lastnost. Dejstvo je, da pecani preko vitamina E izvajajo zaščitni ukrep proti prostim radikalom.

Redno uživanje pecans v prehrani pomaga znižati LDL holesterol "slab holesterol" in poveča "dober" holesterol HDL v krvi.

Ti orehi pomagajo preprečevati koronarno bolezen srca in možgansko kap s spodbujanjem zdravega profila lipidov v krvi. Redna poraba pecanov lahko tudi zmanjša nevromuskularno degeneracijo, povezano s staranjem.

Kako jih uporabljati

Pecani so zaradi svojega bogatega okusa odlični tako za sadje kot za sam, ali za pripravo sladkih in slanih jedi.

Zaradi izjemno kalorične hrane je treba njihovo porabo kljub pozitivnim vidikom omejiti na nekaj gramov na dan. Les lupine iz oreha se uporablja kot gorivo ali aroma za prekajeno meso.

Prejšnji Članek

5 nasvetov za ekološko in gospodarsko poroko

5 nasvetov za ekološko in gospodarsko poroko

Po velikem, neizmernem čustvu trenutka pridejo računi in izbire, ki jih je treba narediti ob tej priložnosti, in se soočimo, ni vedno preprosto in lepo združiti volje, želje in denarnico. Toda ne smemo obupati: z malo nege in iznajdljivosti lahko organiziramo poroko, ki vas ne zavaja in ki prav tako posvečajo pozornost ozaveščeni izbiri izdelkov in krajev za praznovanje na ekološki in trajnostni način . Tu je 5 s...

Naslednji Članek

Kašelj zdravite z naravnimi zdravili

Kašelj zdravite z naravnimi zdravili

Hladni posnetek, ki ga odvzame, takoj pritegne najbolj verodostojnega priče: kašelj . Zdravljenje kašlja z naravno hrano je možno, naredite nekaj preprostih dejanj, kot so pitje skodelice grozdnega soka , izredno anti-citokolitično sadje, v katerega lahko kapljate medu ali jedete rezine surove čebule ali se prepustite janežu , uporabno. da bi...