Dietologija, opis in uporaba



Dietologija je znanost o prehrani, ki v primeru neravnovesij in disfunkcij hrane pomaga pri miru s hrano. Najdemo bolje.

Kaj je dietologija

Dietetika je sektor prehranske znanosti, ki se ukvarja z učinki prehrane na presnovo človeškega organizma in preučuje njene različne posledice. Dietologija posebej proučuje porazdelitev in kombinacijo najprimernejših živil, število in hitrost obrokov, vključno s kuharskimi metodami, ob upoštevanju fizioloških značilnosti, pa tudi možne patološke spremembe pri bolniku. Cilj dietologije je varovanje ohranjanja najboljšega možnega stanja blaginje ljudi, ki zagotavlja uravnoteženo prehrano in predvsem zadostuje njenim potrebam.

Kako deluje?

Glede na fiziološke in patološke značilnosti posameznika je naloga dietologije opredeliti kakovost in količino pravilne hrane, da bi vsakomur zagotovili najboljše možno zdravje z oblikovanjem osebne prehrane. Nato nadaljuje s predhodnim obiskom dietetika, da bi določil svoje lastne potrebe po energiji ter spremenil ali uredil svoj življenjski slog . Mnogi dietetiki potrebujejo teste krvi in ​​urina, da preverijo vse parametre in prehranske pomanjkljivosti. Nato nadaljujemo s prehrambeno zgodovino, skrbno analizo prehranjevalnih navad: dietetik vpraša, kakšen je njegov tipičen meni, nato nadaljujemo z najljubšo hrano in manj ljubljenimi živili; njihove življenjske navade in nagnjenost k kopičenju funtov v nekaterih točkah telesa in ne v drugih. Potem dietetik oceni telesno težo in višino, obseg rok, podlakti, zapestij, pasu, bokov, stegen, kolen in gležnjev. Nato se izvede posebna klešča za merjenje telesne maščobe, stiskanje območij z zvitki, s čimer se primerja masa maščobe in mišična masa telesa. Nazadnje, obisk se zaključi z orodjem, ki se uporablja za merjenje velikosti kosti za najbolj natančen možni izračun. Merimo tlak in srčni utrip.

Kaj zdravi dietologijo

Naloga dietetičnega zdravnika je torej ovrednotiti pacientovo zdravstveno stanje, poiskati vzroke za določeno fizično neravnovesje, ki je lahko prekomerna telesna teža ali debelost ali prevelika debelost. Nato predpiše najprimernejšo dieto za motnjo, ki jo bo zdravil. Dietetika je dragocena in primerna znanost v različnih primerih, najpogosteje se zdravijo naslednje motnje: prekomerna telesna teža, debelost, podhranjenost; presnovne bolezni, kot so sladkorna bolezen, hiperholesterolemija, hipertenzija; menopavza, adolescentna faza, tretja starost, nosečnost; preobčutljivost na živila ali alergije, kot je npr. celiakija; motnje hranjenja, kot so anoreksija, prenajedanje, bulimija, celo manj znane, kot je ortoreksija; svetovanje pri določenih boleznih, kot so avtoimunske bolezni, pri katerih je pomembno razmisliti o določenem vnosu hrane.

Za koga je namenjena dietologija?

Dietologija je popolna disciplina, namenjena tistim, ki še niso dosegli polne zmogljivosti in avtonomije regulacije hrane. Navedeno je tudi v določenih starostnih skupinah, ko lahko predvsem težave drugega izvora vplivajo na odnos posameznika do hrane. Posameznik, ki gre k dietetiku, se potegne po resni poti, katere cilji so poznavanje hrane, njihov pomen, posledice, ki jih lahko ima čezmerno ali zmanjšano količino hrane na njihovo zdravje. Dietetika uči, da prehrana ni veljavna za vse, ampak za vsakogar je prilagojena prehrana ; vsaka oseba je edinstvena, ima življenjske navade, ki jih je treba upoštevati pri pripravi načrta za prehrano. Pravilna prehrana bo odločilni korak pri doseganju optimalnega zdravja.

Zakon v Italiji in v tujini

Dietologija je veja znanosti o hrani.

Dietetik je zdravnik, diplomiral iz medicine in kirurgije, ki se ukvarja s prehrano ljudi, ki se je udeležil in zaključil specializacijo iz dietologije ali prehrane ljudi. Ta poklicna osebnost ima zato sposobnost, da predpiše prehrano, pa tudi s kliničnega vidika ovrednoti vzroke in učinke prekomerne telesne teže in debelosti, predpisuje, če je potrebno, tudi zdravila.

Drugačna pot je tista, ki jo ima dietetik, ali tisti, ki je obiskoval triletno stopnjo dietetike. Zato ni zdravnik, temveč specialist za živila. Ta strokovnjak ne more predpisati zdravil, obiskati bolnikov, narediti analize kot pravi zdravnik. Na koncu je strokovnjak za prehrano predvsem diplomant biologije, ki se je specializiral za prehrano. Zakon, ki ponazarja poklic po nitkah in znakih, je ministrski odlok 744 z dne 09.14.1994.

Združenja in referenčni organi

ADI Onlus - Italijansko združenje za dietetiko in klinično prehrano - je glavno referenčno telo. V skladu s statutom si prizadeva spodbujati in podpirati vse znanstvene, kulturne in izobraževalne pobude, ki lahko v vseh pogledih vplivajo na znanost o hrani.

Prejšnji Članek

Švedska osnovna masaža: njena zgodovina in koristi, ki jih ponuja

Švedska osnovna masaža: njena zgodovina in koristi, ki jih ponuja

Danes je osnovna švedska masaža prva masažna tehnika, ki jo učijo tisti, ki želijo postati profesionalni maser, ker se njihovi manevri najdejo v vseh drugih masažnih tehnikah. Gre za klasično Western masažo, ki v Evropi predstavlja tradicionalno standardno masažo, ki jo odlikuje predvsem v angleško govorečih državah, na Nizozemskem in na Madžarskem. V drugih dr...

Naslednji Članek

Zeliščar v službi las

Zeliščar v službi las

Kako lahko pomaga rastlinska medicina ? Obstajajo naravna sredstva za lase, ki jim pomagajo remineralizirati, nahraniti in okrepiti. Dejstvo je, da so lase simbol moškosti pri človeku in zapeljevanje pri ženskah. V zgodovini je imela dolga ali kratka zgodovina zelo specifičen pomen: v svetopisemski zgodbi je bila Samsonova nepremagljivost vezana na njegove dolge lase; na Kitajskem jih je bilo sramotno; v starem Rimu so vojaki, da bi se izognili stiku s sovražniki, nosili kratke lase in brado; v Franciji leta 700 z dolgimi lasmi je bil privilegij kraljev in plemičev. Nemš...