flavonoidi



Flavonoidi so skupina spojin, ki spadajo v heterogeno družino fenolnih spojin . Fenol je molekula, sestavljena iz aromatskega obroča, na katerega je vezana hidroksilna skupina, kar je značilno za zelo reaktivno.

Borovnice, vir flavonoidov

Kemijske lastnosti flavonoidov

Flavonoidi so velik razred fenolnih spojin . Osnovno okostje predstavljajo dva aromatska obroča, povezana z mostom s 3 atomi ogljika. Fenolne spojine na splošno igrajo različne vloge v rastlini: obramba pred patogeni ali rastlinojedci, lovilci radikalov ( lovilci radikalov ), vir privlačnosti za opraševalce in razprševanje semen, zaviralci rasti drugih rastlin.

V naravni medicini je delovanje radikalskih lovilcev teh spojin zelo zanimivo, vendar antioksidacijska aktivnost ni edina, za katero se proučujejo.

Predstavljajte si dva ribnika, ki sta povezana z kanalom. Ti ribniki torej niso neodvisni, temveč komunicirajo, voda enega in drugega pa lahko zlahka teče iz enega območja v drugega. Ta tok je osnova za antioksidativno delovanje flavonoidov.

Ko flavonoid naleti na radikalno ali visokoenergetsko spojino, ki, kot vemo, povzroča veliko celičnih poškodb (sprememba strukture celičnih membran, poškodbe beljakovin itd.), Absorbira del te energije z razprševanjem zahvaljujoč pretoku njegova molekula in zato lahko rečemo, da deaktivira radikal.

Tudi pri rastlinah flavonoidi izvajajo to delovanje čistilcev radikalov, hkrati pa ščitijo pred poškodbami presežka sončnega sevanja v UV-B spektru .

V primeru močne izpostavljenosti UV-B svetlobi začne rastlina sintetizirati specifične flavonoide, ki lahko absorbirajo svetlobo v tej regiji in pustijo svetlobo v vidnem.

Kje so?

Flavonoidi so prisotni v vseh rastlinah, dajejo barvo cvetjem in omogočajo čebelam, da pristanejo na cvetnih listih, ne da bi zamudili pravo tarčo, cvetni prah; dajejo barvo sadju; najdemo jih v listih in tudi v koreninah, kjer uravnavajo izražanje genov.

Zanimive rastline za pogovor o flavonoidih in vloga v fitoterapiji so vsekakor vse jagode ali rdeče sadje (borovnice, maline, açai, črni ribez in rdeči ribez itd.) In zeleni čaj, kjer imajo pomembno antioksidativno delovanje; mlečni čiček, kjer opravljajo hepatoprotektivno funkcijo; pilosella , centella in preslica, kjer delujejo v prid diurezi; arnika.

Kot je razvidno, je skupina tako široka in raznolika, da ni prisotna samo v vseh razredih rastlin, temveč je glede na specifične molekularne značilnosti sposobna različnega delovanja.

Odkrijte antioksidativna živila in ORAC lestvico

Lastnosti in koristi flavonoidov

Kot že omenjeno, flavonoidi opravljajo različno delovanje. Na primer, za zdravljenje katarakte, glavkoma in vaskularnih in degenerativnih bolezni mrežnice se uporabljajo oranžni flavonoidi.

Mlečni osat je zaradi svoje hepatoprotektivne in regenerativne lastnosti jetrnih celic zelo zanimiva rastlina. V zadnjem času so bili rastlinski izvlečki raziskani kot citoprotektivna in antikarcinogena ter za podporo pri zdravljenju zastrupitev z glivami Amanita phalloides .

Glavna sestavina mlečnega čička je silimarin, kompleks flavoliganov, ekstrahiranih iz plodov, suhega sadja, ki ga sestavljajo silibin, silidianina, silikristina in izosilibina.

Izvlečki mlečnega čička so pokazali protitubitične, protivnetne, imunomodulatorne in anti-radikalne učinke.

V kostanjevem drevesu je quercitin, flavonoid, ki je koristen zaradi svojih antioksidativnih lastnosti in adjuvansa pri delovanju escina za krepitev in izboljšanje krvnega obtoka.

Katehin je vedno skupina flavonoidov z antioksidantnim delovanjem, ki so v visokih koncentracijah prisotni v listih zelenega čaja.

Tudi rastline z diuretičnim delovanjem, kot so pilosella, centella in equiseto, svoje delovanje dolgujejo prisotnosti flavonoidov.

Ekstrakti teh rastlin so komercialno dostopni v obliki različnih formulacij, hidroalkoholnih ekstraktov, glicerinskih maceratov, tablet, sušenega zeliščnega čaja.

kontraindikacije

Na splošno ni posebnih kontraindikacij za flavonoide. Kot velik in kompleksen razred je treba posamezne ukrepe in interakcije ovrednotiti za vsak primer posebej.

Odkrijte semena, druga živila z antioksidativno močjo

Prejšnji Članek

Kalorije paprike

Kalorije paprike

Kalorije paprike Kalorije, ki jih vsebuje paprika, so 22 kcal na 100 g. Hranilne vrednosti paprike Paprika je zelenjava, bogata z vitaminom C. Poleg tega 100 g izdelka vsebuje: Voda 92.30g Razpoložljivi ogljikovi hidrati 4, 20g Topni sladkorji 4, 20g Protein 0.90g Maščobe 0, 30 g Skupaj vlakna 1, 90 g Natrijev 2 mg Kalij 210 mg Železo 0, 70 mg Kalcij 17 mg Fosfor 28 mg Vitamin B1 0, 05 mg Vitamin B2 0, 07 mg Vitamin B3 0, 50 mg Vitamin A 139 µg Vitamin C 151 mg Ugodne lastnosti Paprika je zelenjava, ki je povezana z možgani , mišicami in kožo. Odličn...

Naslednji Članek

Ekološki karneval

Ekološki karneval

Vse bolj izvirno in zabavno so maske in kostumi, ki jih naredimo za animacijo naših karnevalskih zabav. Zlasti v času, ko so prihranki, gospodarski in ekološki, nujni . Delati dobro zase in razmišljati o dobrem počutju planeta ter ustvarjanju izvirnih in ekoloških mask in preoblek je trenutek ustvarjalnosti, čarobni lep sestanek za zabavo skupaj! Tukaj...