Sezonska zelenjava, november



Spodaj je seznam sezonske zelenjave, ki je na voljo novembra . Izberite zelenjavo, da se seznanite z lastnostmi.

česen

Česen, znan kot antibiotik in naravno dezinfekcijsko sredstvo, je hrana s pomembnimi zdravilnimi lastnostmi. Od hipotenzivnega, prebavnega in karminacijskega delovanja ima česen tudi afrodiziak, saj ima pozitiven učinek na cirkulacijo na splošno.

blitva

Pesa ( Beta vulgaris cicla ) je zelenjava, ki je priznana kot zaščitna in preventivna pri tumorjih. Vsebujejo vlakna in saponine in imajo visoko vsebnost folne kisline, zelo koristno med nosečnostjo in dojenjem.

artičoke

Artičoke so sorodne hrane za zdravje jeter, pomagajo odpraviti toksine in spodbujajo diurezo. Obogatene s kalijem in železovimi solmi vsebujejo tudi cinarin, aktivno sestavino za spodbujanje diureze in izločanja žolča.

Cardo

Osat je hrana z odvajalnimi, antioksidacijskimi, anti-holesterolnimi in maščobnimi lastnostmi. Uporabno za zdravje jeter in za čiščenje telesa pomaga odstranjevati toksine, ki se kopičijo v telesu.

korenje

Korenje je diuretik, antioksidant, vlaži in popravlja živila, zelo koristna v primeru razjed, za zdravljenje ulceroznih ran. Bogata vlakna, vitamin A in antioksidantni pigmenti se lahko zaužijejo surovo in kuhano, brez spreminjanja hranilnih vrednosti.

zelje

Zelje, živila, bogata z vitaminom C, folna kislina, vlakna in kalij, so koristna pri nizkokaloričnih dietah zahvaljujoč elatnemu nasičenju. Od protivnetnega in razstrupljevalnega delovanja je zelje uporabno za zdravje črevesja in prebavnega sistema.

Čičerika

Čičerika je stročnica, bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, povezanimi s srcem. Vsebujejo folat, snov, ki pomaga ohranjati nizek nivo homocisteina, ki je odgovoren za povečano tveganje za nastanek kardiovaskularnih dogodkov, kot so kap in srčni napad.

čebula

Čebula je zelenjava z antibiotičnim in čistilnim delovanjem. Sposobni so remineralizirati in razkužiti organizem ter se široko uporabljajo pri kuhanju pri pripravi prvih jedi, predjedi, glavnih jedi, kruha in celo piškotov.

radič

Cikorija ( Chichorium intybus ) je koristna hrana za spodbujanje koncentracije in zdravja las in kože. Od laksativnega delovanja je cikorija uporabna tudi za spodbujanje delovanja trebušne slinavke in jeter ter uravnavanje količine glukoze in holesterola v krvi.

Drobnjak

Drobnjak je rastlina bogata z vitaminom C, kalijem in fosforjem. Znano je ne le za uporabo v kuhinji, temveč tudi kot sorodna rastlina srca, ki lahko pomaga pri prekrvavitvi in ​​spodbuja apetit.

fižol

Fižol so stročnice, bogate z vlakninami, vitamini in mineralne soli. Čeprav imajo visoko vsebnost kalorij, so fižol koristni za uravnavanje ravni holesterola v krvi zaradi prisotnosti lecitina.

koromača

Komarček ( Foeniculum vulgare ) je rastlina družine Umbelliferae, ki je znana po svojih čistilnih in prebavnih lastnostih. Bogata z minerali in vitamini, preprečuje nastanek črevesnih plinov in vsebuje anetol, snov, ki lahko deluje na abdominalne kontrakcije.

solata

Zelena solata je zelenjava, ki ima veliko sort, ki jih lahko zaužijemo bodisi surove ali kuhane (v ministrih in juhah). Zelena solata je bogata s 95% vode in ima veliko sposobnost rehidracije človeškega telesa.

leče

Leča so stročnice z visoko hranilno vrednostjo, koristne za spodbujanje koncentracije in spomina. Primerni so tudi v prehrani za coeliacs, so bogati z železom, fosforjem in B vitamini.

krompir

Krompir so gomolji, bogati s kalijem, kompleksnimi ogljikovimi hidrati in vitaminom C. Koristni v dieti za diabetike imajo energijske in vnetne lastnosti.

grah

Grah vsebuje fitoestrogene in je koristen proti simptomom menopavze. Poleg tega, da se uporablja v kuhinji, so grah uporaben tudi v naravni kozmetiki, kjer se uporabljajo pri pripravi maske za učvrstitev in toniranje kože.

por

Por ( Allium ameloprasum ) je rastlina družine Liliaceae z diuretskimi lastnostmi. Obogaten z flavonoidi, minerali in vitamini, ima tudi razstrupljevalno, vlažilno in naravno antioksidativno delovanje.

radič

Radicchio je zelenjava z antioksidantnim učinkom, bogata s kalijem, magnezijem, vitaminom B in vitaminom C. Uporabna za luskavico, debelost, zaprtje in slabo prebavo, ima tudi čistilno delovanje, ki je proti prebavnim težavam. .

redkev

Redke ( Raphanus sativus ) so zelenjava z diuretskimi in čistilnimi lastnostmi. Bogata je z železom, fosfornim kalcijem, vitamini skupine B in sta veljavna zaveznika jeter in ledvic.

šalotka

Zelena kozica je zelenjava, ki vsebuje silicij, uporabna za zdravje nohtov in las. Bogata z jodom in antioksidanti, šalotka blagodejno vpliva na živčni sistem, je koristna za zdravje ščitnice in se lahko uporablja v prehrani proti holesterolu.

zelena

Zelena, ki je uporabna za usodno kilo, je hrana bogata z vitamini. Uporablja se v prehrani zaradi visokega krvnega tlaka in je koristna tudi pri revmatizmu in zdravju živčnega sistema.

špinača

Špinača ( Spinacia oleacea ) so živila, bogata z vitaminom A, koristna za zdravje črevesja in mišic. Vsebujejo dobro količino železa in pomagajo ohranjati zdravo srce in oči.

topinambur

Jeruzalemska artičoka je kalorij (30 kcal na 100 g), ki je znan tudi kot jeruzalemska artičoka. Od probiotičnega delovanja je koristen za krepitev imunskega sistema, znižanje ravni holesterola v krvi, uravnavanje črevesne aktivnosti in stabilizacijo vrednosti glukoze.

buče

Buča je zelenjava, katere je več sort. V Italiji se v kuhinji najpogosteje uporabljajo Cucurbita maxima in Cucurbita moscata. Slaba s kalorijami in bogata s hranilnimi snovmi, ima bučo diuretik in pomirjujoče delovanje, njegova celuloza pa se lahko uporablja za blaženje kože pred vnetjem kože.

Morda vam bo všeč tudi:

> Jesenska zelenjava

Prejšnji Članek

Švedska osnovna masaža: njena zgodovina in koristi, ki jih ponuja

Švedska osnovna masaža: njena zgodovina in koristi, ki jih ponuja

Danes je osnovna švedska masaža prva masažna tehnika, ki jo učijo tisti, ki želijo postati profesionalni maser, ker se njihovi manevri najdejo v vseh drugih masažnih tehnikah. Gre za klasično Western masažo, ki v Evropi predstavlja tradicionalno standardno masažo, ki jo odlikuje predvsem v angleško govorečih državah, na Nizozemskem in na Madžarskem. V drugih dr...

Naslednji Članek

Zeliščar v službi las

Zeliščar v službi las

Kako lahko pomaga rastlinska medicina ? Obstajajo naravna sredstva za lase, ki jim pomagajo remineralizirati, nahraniti in okrepiti. Dejstvo je, da so lase simbol moškosti pri človeku in zapeljevanje pri ženskah. V zgodovini je imela dolga ali kratka zgodovina zelo specifičen pomen: v svetopisemski zgodbi je bila Samsonova nepremagljivost vezana na njegove dolge lase; na Kitajskem jih je bilo sramotno; v starem Rimu so vojaki, da bi se izognili stiku s sovražniki, nosili kratke lase in brado; v Franciji leta 700 z dolgimi lasmi je bil privilegij kraljev in plemičev. Nemš...